吃螃蟹会胖吗
吃螃蟹不会发胖,螃蟹体内的脂肪成分较少,主要成分为蛋白质、钙离子、甲壳素、维生素K和牛磺酸。与芦笋、豆腐等食物搭配食用,还具有抗衰老、恢复体力、促进钙元素吸收的作用。若与温黄酒同食,可起到消毒杀菌、解表驱寒的功效。
螃蟹体内含有一定量的脂肪成分,而脂肪是引起人体肥胖的主要因素。肥胖能够引起多种疾病,不利于人体健康,所以需要控制摄入可能会引起发胖的食物。那么吃螃蟹会胖吗?
1.吃螃蟹会胖吗
不会,螃蟹主要的营养成分为蛋白质、甲壳素、钙离子,脂肪含量较少,适量食用还可具有燃烧脂肪的作用,能够辅助减肥,不会引起肥胖。但需注意的是螃蟹的致敏性较强,如果患有过敏性疾病、过敏体质者,应不吃或少吃螃蟹。在食用螃蟹时,也尽量少吃水果,防止影响蛋白质的吸收。
2.螃蟹和什么一起吃最好
螃蟹和芦笋、温黄酒、豆腐等食物同食最好,因螃蟹体内钙含量较高,而芦笋则含有大量的维生素K,适量补充维生素K能够促进骨骼吸收更多钙质,与螃蟹搭配,可起到强化骨骼的作用。
且螃蟹体内也含有大量牛磺酸成分,豆腐异黄酮成分丰富,与螃蟹同食,可相互作用,帮助恢复体力,具有抗衰老的作用。而温黄酒属于温性食物,与寒性较强的螃蟹同食,可中和寒性,有消毒杀菌、解表驱寒的作用。
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