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白茶的功效与作用

发布时间:2021-09-1331790次浏览

核心答案

平衡血糖、明目、保肝护肝

功效与作用

白茶是我国传统名茶之一,属于微发酵茶。白茶采摘后不做杀青或揉捻等处理,只是进行晾晒或文火干燥。外形芽毫完整,且满身披毫,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。 1、平衡血糖:白茶中富含人体必需的活性酶,长期饮用可提高体内酯酶活性,加速脂肪分解和代谢。还能有效控制胰岛素的分泌量,减少糖分含量的吸收,并能促进多余的糖分排出,有助于调节血糖,保持血糖平衡。 2、明目:白茶富含丰富的维生素a,被人体吸收后,可作用于眼睛部位。有助于合成视紫红质,改善视物不清、视力模糊等现象,还能预防干眼症夜盲症。白茶含有防辐射物质,可起到防辐射作用,减少电子产品辐射对眼睛造成的损伤。 3、保肝护肝:白茶中含有黄酮类物质,这种天然物质具有抗氧化作用,能加速乙醇代谢产物乙醛分解,使其变成无毒物质,减少对肝细胞造成的损害。

适宜人群

抵抗力差、肠胃不好、钙铁缺乏者

禁忌人群

肝脏病人、尿结石患者

不宜同食

白糖、狗肉

白茶有促消化的作用,可清热解毒。但与白糖搭配在一起吃,清热解毒的效果会减弱。狗肉中富含蛋白质,白茶含有鞣酸,鞣酸会和蛋白质结合成为鞣酸蛋白,影响消化与吸收。

食用方法

泡茶

取5克左右白茶,加入90度左右的开水,浸泡5分钟后可饮用。

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