对于肩周炎的治疗，陈醋具有活血化瘀、开胃消食、保肝益肾、抗衰老、调节血液酸碱平衡等作用。因此，对于肩周炎患者，食醋的应用主要是利用其活血化瘀的成分，使肩关节周围挛缩组织的水肿和炎症消退，具有明显的帮助作用。所以醋对肩周炎的患者有一定的疗效，可缓解病人的症状。