滋阴养胃、清热生津、益肾壮骨。石斛这味药味甘、淡，性偏凉。功能主要是滋阴养胃，清热生津，益肾壮骨。对于阴虚内热而发生的干咳、盗汗、低烧口渴，可以用石斛配上生地黄、麦冬、百合、秦艽一起使用。对于因为肾精不足而导致的目昏目暗，视力减退，可以用石斛配合生地、熟地、山萸肉、草决明、沙苑子这些药一起用，比如中药店有卖石斛夜光丸、石斛明目丸，这些都是治疗视力减退的常用药。对于肾虚而引起的两脚发麻，可以使用石斛配上牛膝、黄柏、续断、熟地黄、山药、秦艽一起使用。石斛这味药的清热作用主要清的是虚热，如肾中有伏火，再比如胃中有虚热而造成的烦渴，这味药不仅有清热的作用，同时它具有补的作用。清中有补，补中有清，是一味很好的药材。