胃肠食物不耐受症（胃肠食物不耐受症）

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关于食物不耐受食物不耐受的研究是当前欧洲各国的研究热点，其应用正在世界范围内迅速普及。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

赵月霞宁夏医科大学总医院

58890 阅读 2018-05-22

食物不耐受与人体疾病相关性的研究食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病。人的免疫系统把进入人体的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应———食物特异性IgG抗体。特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物,可引起所有组织(包括血管)发生炎性反应,表现为全身各系统的症状与疾病。针对I食物特异性IgG抗体的报道国内罕见,本文就这一临床常见病综述如下。

王雪梅北京大学人民医院

66002 阅读 2018-05-22

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