胆结石19mm能否保胆取石，要根据具体情况来决定。如果胆结石无炎症，胆囊功能正常，一般可以保胆取石。如果胆结石伴有炎症，胆囊功能异常，一般不能保胆取石。
胆结石是指胆道系统的结石，包括胆囊和胆囊的任何部位。胆结石的形成与环境因素、自身因素和遗传因素有关。胆结石19mm通常会对周围组织造成压迫，导致右上腹疼痛。在治疗过程中，手术通常是主要的。如果胆结石19mm无炎症，胆囊功能正常，一般可以保护胆结石，通常不会对身体造成其他不利影响。如果胆结石为19毫米，伴有局部炎症、胆囊无功能或胆囊萎缩，此时不适合胆囊石，需要胆囊切除术治疗才能达到更好的治疗效果。
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