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秋葵和菠菜可以一起吃吗

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秋葵和菠菜可以一起吃吗

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张萌萌
张萌萌 山东省立医院 副主任医师
秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,可适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。寒性主食包括,粟米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆,秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。

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