聂小娟
山东省立医院
副主任医师
肝硬化腹水患者限制水,钠的摄入是医治腹水的重要措施.对于有大量腹水而少尿的患者,每一天水的总进量包括输液，当肝硬化合并腹水时，由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄入减少，同时腹水中蛋白质的流失，从而降低人体蛋白质含量，有必要吃高蛋白饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、奶制品、豆制品等优质蛋白质。饮食中要有足够的热量，以米粉为主食，以满足日含糖量约400克。除主食外，不要吃糖、蜂蜜、甜点等含糖量高的食物，以免诱发糖尿病、肥胖症等。吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质、微量元素。充足的碳水化合物供应可以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担。碳水化合物能维持肝细胞糖原含量，可用于肝组织的组成和增殖，保护肝脏。防止肝细胞毒素损伤。
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