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胆囊结石患者应该吃什么好

提问时间：2024-08-13 08:45 | 1人回答 | 48次阅读

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胆囊结石患者应该吃什么好

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李勋河南省中医院副主任医师回答时间：2024-08-13 08:48

目前认为有胆囊结石形成的主要原因是胆固醇与胆汁酸、卵磷脂比例失调以及胆汁淤积有关。可以开始吃一些容易消化的清淡食物，因此胆囊结石的人群在日常生活中首先应当饮食规律，特别是注意早餐的重要性，可以多进食高蛋白，高维生素的清淡易消化饮食，比如说豆制品、奶制品、鱼肉、青虾、新鲜的水果蔬菜等。烹制食品时还是应当选择植物性用油，以蒸煮炖的方式加工最佳。

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