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脂肪肝可以吃寒性食物吗

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脂肪肝可以吃寒性食物吗

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禚洪庆
禚洪庆 山东省立医院 副主任医师
脂肪肝不适合吃寒性食物。脂肪肝本身肝脏里就有大量的脂肪堆积,是肝脏的一种基础疾病。肝脏是人体最大的消化器官,脂肪肝由于肝脏受损,其消化功能下降,所以在选择食物上也有一定的区别。寒性的食物,如冰镇饮料、寒性水果,或者螃蟹等,对于肝脏有一定的刺激作用,会影响肝脏的代谢、消化。脂肪肝由于肝脏本身就有基础疾病,所以并不适合食用这些寒性食物。即使要吃,也需要很少量地进行控制。对于吃得太多寒性食物,会造成肝脏损伤。

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脂肪肝会影响肝功能。单纯的脂肪肝只是脂肪在肝脏内堆积,并没有引起肝脏炎症。但如果脂肪肝没有控制,进一步发展则会形成脂肪性肝炎。因为脂肪具有脂毒性,在肝脏内沉积后会氧化肝细胞,导致肝细胞损坏出现肝脏炎症,从而引起肝功能异常、转氨酶升高。对于已经引起脂肪性肝炎的患者,需要立即予以药物进行护肝降酶治疗。否则,肝脏的持续炎症将会破坏肝脏内部结构,导致进展为肝硬化,甚至还会引发肝癌。控制肝脏炎症的药物比较多,具有代表性的是甘草酸制剂,这类药物能够有类激素样作用来控制肝脏细胞炎症。

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