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痛风能吃烤鸭腿吗

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痛风能吃烤鸭腿吗

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王卫
王卫 中日友好医院 副主任医师
痛风患者能否食用烤鸭腿主要取决于其病情阶段,稳定期适量食用是可接受的,因为烤鸭腿的脂肪和蛋白质分解产物对血尿酸影响较小;而在急性期,由于烤鸭腿属于高嘌呤食物,食用会导致尿酸水平急剧升高,加重病情,故应避免食用。因此,痛风患者在日常饮食中需注意选择低嘌呤食物,以维持病情稳定,确保身体健康。

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