冒烟的油吃了一次会致癌吗

提问时间：2024-11-22 08:38 | 1人回答 | 84次阅读

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冒烟的油吃了一次会致癌吗

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魏以桢中国医学科学院阜外医院副主任医师回答时间：2024-11-22 08:41

吃一次冒烟的油通常不会致癌。
如果食用油加热温度过高，可能会产生苯并芘、挥发性亚硝酸等致癌物。偶尔吃一次冒烟的油不会致癌。别太担心，但如果您经常吃太多，您会因为摄入过多的致癌物而增加患癌症的风险。而且，油烟容易刺激呼吸道，可能对呼吸道粘膜造成损害，增加患气管炎、支气管炎、肺炎等疾病的风险。建议在家里安装抽油烟机，避免油烟对身体的伤害。
使用食用油时，不要烧太久。如果温度达到200℃以上，食用油的营养价值就会降低。食用油应尽量一次性用完，不得重复使用，以免油中有害物质增多，食用后不利于健康。如果吃了烟油后出现身体不适症状，应立即到医院就医，并在医生的指导下进行相关检查，确定原因后进行有针对性的治疗。

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推荐肝血管瘤吃什么消得快 2024-11-22 16:07

肝血管瘤是一种先天性血管畸形。它通常长期存在于患者体内。它不影响病人的身体，也不需要特殊治疗。此外，服用任何治疗血管瘤的药物也是无效的，不会让血管瘤自行消失。一般建议定期监测患者。患者有治疗意图，可以手术或栓塞。根据您提供的信息，如果肝血管瘤比较小，通常不需要治疗。定期检查彩色多普勒超声，了解血管瘤的变化。如果发现肝血管瘤有压迫或肝损伤的症状，可以积极用药或手术治疗。