邵自强
中日友好医院
主任医师
尿酸高的人可以吃糯米。糯米是嘌呤含量低的食物，主要是由碳水化合物组成的谷物。糯米除了富含碳水化合物外，还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，不会对血尿酸水平产生太大影响，反而有利于人体健康。
痛风患者的饮食结构通常建议吃全谷类食物，除糯米外，还包括小麦粉面包、面条、玉米、米饭、燕麦等。这些都是全谷类食物，富含膳食纤维、维生素、各种矿物质和抗氧化剂，对人体健康非常有益。
高尿酸人群除了吃全谷类食物外，还应注意其他食物的摄入，如增加水果和蔬菜的摄入量。建议患者每天摄入水果或蔬菜，以确保富含维生素C和人体纤维素。他们还需要每天增加足够的水分。一般建议每天喝2-3升水。
