耳朵发炎不能吃的食物，主要有以下几种：第一，辛辣刺激性的食物，例如辣椒、生葱、生姜、生蒜、酒精、胡椒、桂皮等等，这些食物湿热、辛辣、燥，会使患者容易上火，导致病情加重。第二，不要吃带有发性的食物，如海鲜、鱼、虾、螃蟹等等。此外，鸡蛋、香菜要少吃，这类食物有一定的致敏因素，使用不当也让人体发生过敏反应，加重中耳炎的症状。第三，不要吃太油腻的食物，这类食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加重病情。第四，不要吃太凉，冰冷的食物，比如冰激凌、冰镇的饮料、冰西瓜等等。第五，避免补品，过多摄入，或者是热性的补药，比如荔枝、人参、鹿茸、肉桂、牛腱、附子等等，这些食物食用过多以后，对病情的恢复也是不利的。第六，避免使用一些坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬的油饼等等，这些食物难以咀嚼，会加重病情。如果耳朵发炎了，要尽量吃清热解毒的蔬菜、水果，比如说像黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜等等，有助于疾病的康复和缓解。除了饮食需要注意以外，也要避免熬夜，注意休息，要养成良好的生活习惯。

耳朵里面有咚咚咚的声音，通常就是耳鸣，是外界没有声源，但是自己耳朵里头发出的声音。多数情况是由于耳朵本身疾病导致，比如像外耳道炎症、细菌感染或病毒感染，导致的急性外耳道炎，病人就会出现耳朵有咚咚咚的响声，同时伴有耳痛、耳闷，甚至有听力下降。第二，外耳道的异物或者外耳道的真菌感染等，都可能会有耳朵里面出现耳朵声音响的情况。第三，中耳本身的炎症，像急性中耳炎，病人会有耳鸣的声音，同时会有耳痛、耳闷、听力下降。几天以后，耳朵鼓膜穿孔，又能分泌出来，耳鸣的情况就会减轻。第四，分泌性中耳炎，是由于咽鼓管功能异常，导致了中耳呈负压状态。中耳内炎性渗出，导致病人出现渗出性中耳炎，病人也会有咚咚咚的响声，并且会出现耳闷以及听力下降。第五，有的病人是内耳疾病引起的，比如突发性耳聋，病人在72小时之内出现了耳闷、耳鸣、听力下降，少数病人还伴有眩晕。第六，由于内耳膜迷路积水，导致的梅尼埃病，在眩晕发作的时候，会出现耳鸣的声音，在眩晕间歇期耳鸣的声音可以消失。但是在梅尼埃病的后期，病人也会出现持续的耳鸣的情况。第七，血管因素导致，比如像血管的畸形或者动静脉瘘、乙状窦、骨壁缺损等，都可能会导致病人出现咚咚咚的耳朵里发出声音，要明确病因进行治疗。

外耳道炎是指外耳道的局限性，或者是弥漫性的炎症。一般一旦出现耳部的疼痛、流脓、红肿等症状，一定要就诊，请专业的耳鼻咽喉科医生来进行诊断。局限性的外耳道炎，一般是指局部的皮肤、毛囊、汗腺上的堵塞所造成的疖肿，称为局限性的外耳道炎，主要包括局部的红肿，可以有脓头，当脓头破裂的时候，会出现流脓的现象。还有一种叫做弥漫性的外耳道炎，是指外耳道的皮肤弥漫性的充血、肿胀、疼痛，炎症弥漫到整个的外耳道，以及外耳道入口等处，这个时候就会出现疼痛、压痛等症状。外耳道会有脓性的分泌物溢出，这个时候应用抗生素局部涂布，或者抗生素的滴耳剂进行滴耳治疗，防止炎症的进一步扩散。如果不给与适当的治疗，炎症会引起面部的蜂窝织炎。因此，一旦出现外耳道炎，一定及时就医，得到正确的治疗。

外耳道炎应该及时到医就诊，进行合理的药物治疗。实外耳道炎是发生于外耳道的一个急性炎症，在夏季比较常见，是因为有一些挖耳的习惯，或者在夏季的时候洗澡比较多，然后游泳脏水进到外耳道以后引起的细菌性的感染，外耳道炎本身不存在反复发作、不容易治的这种因素。外耳道湿疹和外耳道霉菌感染是联系比较密切的两个疾病，会互相影响，并且容易缠绵难愈，用了药之后就见好，不用药就会反复，如果不彻底清洁干净，做好预防措施，在短期内可能会反复发作，这是外耳道湿疹和外耳道真菌感染，它会容易反复。但是外耳道炎本身它是一个急性感染，一般这种急性感染，只要戒除掉外耳道进水、老是反复挖耳的这种习惯，都是可以短期内阻断，并且不会出现这种反复发作的这种可能性。

耳洞一方面指外耳道，另一方面指耳前瘘管的瘘孔、瘘洞。发炎主要是细菌感染，主要使用抗生素控制感染治疗。一、抗感染药物：使用抗生素，主要是头孢类抗生素或者大环内酯类抗生素，口服或者静脉输液控制感染。二、局部抗感染药物：如外耳道可以使用氧氟沙星滴耳液或者洛美沙星滴耳液等。耳前瘘孔感染，可以局部进行热敷。如果有脓肿形成，可以切开排脓、引流脓液。对于外耳道感染要注意，在治疗过程中，耳道内要保持清洁卫生，耳道内不能进水，避免感染治疗效果变差，迁延不愈。