胃炎没有必要做切胃手术治疗。胃炎分为慢性萎缩性胃炎和慢性非萎缩性胃炎。非萎缩性胃炎的胃部炎症较轻，是在黏膜表层的细胞有淋巴单核细胞浸润，导致胃黏膜炎症，会出现胃疼、反酸、烧心、恶心、打嗝等表现，通过药物治疗能完全达到治愈。慢性萎缩性胃炎是胃黏膜腺体减少，在胃镜下可以看到黏膜变薄，同时有血管网透见，会出现腹胀、恶心、食欲不振、体重下降等。可以根据炎症程度，采用一些促进黏膜修复增生，防止黏膜癌变，帮助消化和促进动力的药物。所以无论是哪种类型的胃炎，完全可以通过药物控制症状，达到黏膜愈合的程度，没有必要进行胃的切除手术治疗。

胃炎多久能够好需要根据患者的具体病因而定。因为胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎多数是由于在食用刺激性的食物后导致的应激反应，这包括急性糜烂性胃炎，急性出血性胃炎等等，急性胃炎通过积极的治疗后一般在一周左右都能够有所好转，即使个别严重的情况通过积极的治疗也可以在数月后得到有效控制。而慢性胃炎大多数迁延不愈，主要是指大于三个月以上的胃病都称为慢性胃炎，针对这种情况一般很难达到临床治愈的状态，容易病情反复，需要定期复诊。而脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般不需要特殊的治疗，通过饮食控制即可。

胃胀是需要做胃镜的，如果经常出现胃胀、嗳气、腹痛、烧心、反酸等症状，用药不见好转的话，或者症状逐渐加重的话，那么就应该进行胃镜检查，来明确诊断，积极治疗。建议平时要清淡饮食，饮食要规律，要吃一些清淡的容易消化的软食为主，避免吃一些辛辣刺激油腻的食物，同时还可以口服奥美拉唑、吗丁啉、多酶片等来缓解症状。如果有幽门螺杆菌的感染，还应该有三联或者四联药来根治。胃镜是消化科最常见也是最重要的检查方法。如果我们有胃部的不适，立即做胃镜检查来明确诊断，进一步对症治疗，以免延误病情。

慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃粘膜病变程度并非一致，大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良的症状。一、上腹痛不适，大多数胃炎患者有上腹痛不适感，上腹部疼痛多无规律，并且与饮食没有关系，疼痛一般为弥漫性的上腹部的灼痛、隐痛或胀痛等。二、上腹胀、早饱，部分患者会感到腹胀，尤其在餐后有明显的饱胀感，常因为对内潴留食物排空延迟，消化不良所致。三、嗳气、反酸、恶心，其中反酸、恶心多是由于胃酸分泌过多导致。四、还有其他一些症状，如严重萎缩性胃炎患者可以有消瘦、舌炎、腹泻等症状，而自身免疫性胃炎的患者常伴有贫血，个别伴有黏膜糜烂者，上腹痛较明显，并可有消化道出血，如呕血、黑便等。

慢性萎缩性胃炎是一种病理诊断，胃镜下可见胃粘膜变薄，苍白，表现为红白相兼，病理检查显示固有腺体减少，伴有肠上皮化生，异型增生。异型增生是一种癌前病变，一旦明确诊断，应积极治疗，并定期复查，以防癌变。