咽喉炎可能是由于上火引起，在日常如果经常吃辛辣刺激油腻食物，而没有及时的补充体内的水分，就会导致咽炎发作，也有可能是长时间处于粉尘的环境之中，刺激到咽喉部引起的现象。也不排除是感染细菌、病毒引起的咽喉炎症状。如是由于生理性因素导致的症状，在日常处于清新的环境之内，而且应要多喝水，多吃瓜果蔬菜，补充体内水分，减少吃辛辣刺激的食物，就能够改善症状。如是由于病理性因素导致出现的咽喉炎症状，就可到医院进行系统性的检查，使用敏感的抗生素抗病毒药物做治疗。

临床上把咽炎分成急性咽炎和慢性咽炎两大种。急性咽炎有传染性，发作快，患者有时会出现低热、四肢酸痛的症状。急性咽炎患者建议口服乙酰氨基酚片剂进行治疗。情况严重的，进行静脉滴注治疗。慢性咽炎一般不具有传染性，往往反复发作，对饮食和睡眠影响大。症状较轻患者，可以遵医嘱口服抗生素进行治疗，如罗红霉素、头孢、阿莫西林等。症状严重的，可以选择静脉滴注、雾化或微创手术疗法。慢性咽炎属于慢性疾病，治疗周期长，见效慢，需一定的耐心。适量吃肉蛋奶制品，帮助补充蛋白质，有利于嗓子的黏膜修复。吃清淡软烂好消化食物，如南瓜粥、面条等。不能吃辛辣刺激食物，也不能吃太油腻食物或太烫、太坚硬食物。恢复期不能吸烟喝酒，以免再次刺激黏膜。平时多喝白开水和花果茶。出门做好防护，不能受凉，带好防尘口罩。

慢性咽炎患者，以饮食清淡为主，同时用中药缓解等。得了慢性咽炎以后，在饮食方面需要注意以饮食清淡为主，少吃辛辣刺激、油腻的东西、禁忌烟酒。另外，推荐病人使用中成药，或者是中药制剂，比如菊花或者是金银花、芦根进行泡水，作为代茶饮使用，对局部咽喉有清热解毒的作用，能起到一定的治疗作用。

过敏性咽炎可以药物治疗，脱敏治疗，注意饮食，养成好的生活方式。过敏性咽炎，治疗主要为抗过敏治疗，先要避免接触过敏原，全身应用抗组胺药物，抗白三烯药物，如氯雷他定、孟鲁司特等。鼻腔可用局部糖皮质激素类鼻喷剂喷鼻，同时行抗咽炎治疗，局部应用对口腔具有清洁杀菌作用的复方硼砂溶液或1，5000的呋喃西林液漱口，服用含片含服。中成药效果治疗较好，如甘桔冰梅片等，若咽痛较重，可选用抗生素治疗，可以选择青霉素类药物。也可行变应原试验检查，对粉尘螨过敏患者，可行脱敏治疗。饮食要注意清淡，避免食用刺激性食物，多食易消化，富含维生素食物，多食用新鲜蔬菜，水果，戒除烟酒，注意休息，加强锻炼。过敏性咽炎易反复发作，难以彻底根除。过敏性咽炎是指由于过敏源沿着鼻腔，口腔达到咽部后，反复刺激咽部的黏膜而诱发的炎症性病变，是人体对于外界过敏源的免疫应答反应，临床表现为咽部不适感、咽喉发痒、阵发性连续的咳嗽、流大量清水样鼻涕、打喷嚏、眼痒等症状。严重者咽喉肿胀疼痛，午后或劳累后加重，声音嘶哑、咽喉灼热感。

咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎一般起病较急，先有咽部干燥灼热粗糙感，继而出现明显咽痛，吞咽时尤重，疼痛可放射至耳朵，全身症状一般较轻，治疗急性咽炎可局部应用复方硼砂溶液等漱口，含服含片，中成药可酌情选用，针对病因可适当应用口服抗病毒药或抗生素，全身症状较重，伴有高热者应卧床休息，多饮水，清淡饮食，可经静脉途径应用抗病毒药或抗生素。慢性咽炎表现为咽部异物感、灼热感、干燥感、刺激性咳嗽、恶心等，治疗慢性咽炎需戒除烟酒等不良嗜好，忌食辛辣刺激性食物，饮食清淡，积极治疗鼻炎，气管炎、支气管炎等呼吸道慢性炎症，可局部应用对口腔具有清洁杀菌作用的漱口液漱口，含服含片，中成药治疗效果较好，如金嗓利咽丸等。