一般来说血糖稍高一点指的就是糖尿病前期，或者叫空腹血糖异常，或者叫糖耐量减低。这种糖尿病前期在国际上做过好几个研究，国内是做的最早的研究在大庆的研究。通过这一研究证明饮食控制或者加强运动，能够预防糖尿病。就是这些病人经过饮食控制以后，发生糖尿病的少了，或者发生糖尿病晚了，这是这样的，但是总体上是这样。但是就每个人来说还是要注意血糖水平，因为糖尿病前期空腹血糖6.1mmol/L到7.0mmol/L以下，如果靠近7.0mmol/L，6.9mmol/L了要注意。如果餐后血糖是在7.8mmol/L到小于11.1mmol/L，餐后血糖到了11mmol/L了就是10.9mmol/L，快要到糖尿病了这个时候要特别注意了，因为稍微再高一点就是糖尿病。到糖尿病单纯饮食控制就不行了，所以饮食控制是作为最基本的，能够预防糖尿病的发生，但是还不能完全阻断糖尿病的发展。

临床上，芋头为人类主要的能量供应物质，主要含有碳水化合物。糖尿病患者，尤其血糖控制欠佳血糖偏高的患者可以适量的进食芋头，但进食的量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高。芋头含有主要的成分为碳水化合物，同时芋头根据烹饪的方法不同，对血糖的影响不同。如果患者应用微波炉烘烤的芋头，往往是升糖指数更高，使患者进食以后血糖升高的速度更快，不利于患者餐后血糖的控制，所以糖尿病患者在严格的饮食控制下需要控制。碳水化合物的摄入量，以减少对餐后血糖的影响。所以糖尿病患者伴有血糖升高、血糖控制不达标的情况下，一定要严格的控制碳水化合物的摄入量，要控制芋头的摄入量否则，如果摄入量过多会引起餐后血糖的升高，会导致血糖的波动，会损伤血管内皮的功能，会出现糖尿病相关慢性并发症的风险增加。所以血糖高的患者可以进食芋头但进食量不宜过多。

糖尿病患者需要严格控制碳水化合物的摄入量。在临床中糖尿病患者不建议喝咖啡，因为咖啡含有的碳水化合物含量较高，并且含有脂肪、蛋白质，热量相对要高。所以，糖尿病患者摄入咖啡会导致餐后血糖的升高，不利于患者血糖的稳定。其次，咖啡含有大量的咖啡因，可以刺激中枢神经、心血管系统以及呼吸系统。对于合并心血管疾病的糖尿病患者如果喝咖啡，除了影响血糖外，可以导致心脏兴奋性增加，部分患者可出现心律失常等，所以糖尿病患者不建议喝咖啡。另外，咖啡具有利尿作用，长期喝咖啡可以导致钙质的流失，可以加重糖尿病骨质疏松的发生。所以，糖尿病患者不建议喝咖啡。因为它对血糖的影响较大，同时可以影响心血管系统，同时可以导致睡眠差、兴奋性增加，不利于患者空腹血糖的控制，同时可以加重骨质疏松。

临床上如果监测的餐后两小时血糖11毫摩尔每升以下，不能诊断为糖尿病，但是需要根据餐后两小时血糖值，具体的分析血糖的情况。如果餐后两小时血糖波动在7.8到11.1毫摩尔每升之间，说明餐后两小时的血糖高于正常人群的餐后血糖水平，提示存在糖耐量递减的可能，建议完善75克口服葡萄糖耐量试验，来进一步的判断血糖的情况。如果口服75克葡萄糖耐量试验，餐后两小时血糖仍然波动在7.8到11.1毫摩尔每升之间，称为糖耐量递减，为糖尿病前期。早期需要规范的饮食控制，运动锻炼，减轻体重，做好糖尿病的一级预防。如果早期未注意上述的干预，有进展为糖尿病的风险。当然，如果监测的餐后两小时血糖小于7.8毫摩尔每升，为正常餐后血糖水平，暂时不需特殊处理，需要定期监测餐后两小时血糖。

实际上严格意义上来讲，血糖高什么都可以吃，但是需要控制量。按照患者的身高，体重，活动量，制定专门的饮食计划，每天根据患者的需要来进食，根据患者需要，不能一概而论。但是血糖高的患者在进食甜食的时候，一定要尽量的避免，另外就是主食可以掺杂一些纤维素高的食物，三大物质按照比例进行供应，比如说碳水化合物可以占50%~60%，蛋白质占20%~30%左右，油脂占10%~15%，一定要小于30%，如果是消瘦或者消耗性的疾病，可以适量增加蛋白质，坚果类的食物一定要避免吃，油炸、油煎的肥肉一定要避免吃，可以多吃蔬菜、水果。在血糖控制良好的情况下，在两餐之间适当吃一些生糖指数比较低的水果，另外就是一些膳食纤维可以适量的增加，豆制品也需要适量的增加，没有肾脏损伤的时候需要多喝水。