胃阴虚症状表现在胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干、大便干结，或者脘痞不舒、干呕呃逆、舌红少津、脉细数。治疗以中医复方调理滋阴养胃、健脾益气为主。
胃阴虚症状表现在胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干、大便干结，或者脘痞不舒、干呕呃逆、舌红少津、脉细数。此证多由胃病久延不愈，或热病后期阴液未复、平素嗜食辛辣、情志不遂、气郁化火，使胃阴耗伤过度而致。
胃喜润而恶燥，以降为顺，胃阴不足，虚热内生，热郁于胃，气失和降，有胃脘隐痛、灼热感、嘈杂不舒、痞胀不适等症状；胃中虚热扰动、消食较快，则有饥饿感，而胃阴失滋，纳化迟滞，则饥不欲食；胃失和降、胃气上逆，可出现干呕、呃逆等症状；胃阴亏虚、阴津不能上滋，出现口燥咽干；不能下润肠道，出现大便干结，小便短少。舌红少苔，乏津、脉细数，都是阴液亏少症状。
治疗上需要中医复方调理，治则以滋阴养胃、健脾益气为主。饮食方面可吃有滋养胃阴作用的食物，如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉等；有滋养胃津作用食物，如银耳、燕窝、梨、苹果等。忌食食物主要有性质温热，有助热伤阴作用食物，如狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾，还有味辛辣、性温热而燥，易助热耗阴食物，如韭菜、茴香、芥菜、薤白、荔枝等。