引起儿童出现吃什么吐什么的原因可能与以下情况有关。一、急性胃肠炎。当孩子出现剧烈呕吐时，如果伴有发热，检查血常规比较高，可能有细菌的感染。表现为剧烈急性的肠胃炎，会出现吃什么吐什么。所以，夏天一定要注意饮食卫生。二、可能提示有急腹症症状。如梗阻性胆囊炎，伴随有腹痛，还会有剧烈的呕吐症状。当孩子出现吃什么吐什么的时候，家长别着急给孩子喂药或喂水，要注意观察孩子的生命体征。如果没有出现比较明显脱水的情况，建议少量多次的用水或用药，另外，呕吐的时候要注意防止误吸。

急性胃肠炎发烧可能和脱水及电解质紊乱以及细菌感染等有关。脱水及电解质紊乱时应及时给予水分以及电解质的补充和纠正，防止出现其它严重并发症；细菌感染引起发烧一般为中毒的表现，要做血常规及便培养，根据检查结果选择敏感的抗生素治疗，一般急性胃肠炎3到5天就可以缓解，3到5天后可以转为正常进食，在发病期间，不能吃辣的、凉的或比较烫的食物，患有急性胃肠炎无论发烧与否，都应及时到医院就诊，以免贻误病情。急性胃肠炎是胃肠道黏膜的急性炎症，常见于夏秋季，多与饮食不当、暴饮暴食、摄入生冷刺激或不洁食物有关。表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时会出现发烧，其大便主要是水样，有时候成蛋花状，每天数次至十多次，或几十次，会出现脱水、电解质紊乱，同时还伴有腹胀等全身中毒症状。

急性肠胃炎的治疗，包括控制胃肠道感染、保护胃肠道黏膜、调节胃肠道菌群等等，以及预防、纠正脱水的补液体治疗，有以下几个方面：第一就是卧床休息，没有明显口渴感觉时，给予口服葡萄糖、生理盐水，预防体液丢失过多。如果持续的呕吐、腹泻、浑身乏力，可以静脉补充葡萄糖、盐水以及其他电解质。没有呕吐的患者鼓励吃流质食物，比如说清淡的粥，防止脱水。第二就是呕吐、腹泻剧烈时，可以服用思密达、必奇等保护剂来保护胃肠道的黏膜，或者使用整肠生等胃肠道微生态制剂，调节胃肠道正常菌群，抑制肠道内的有害细菌。第三就是抗菌消炎，可以选用抗生素，还有就是黄连素、复方新诺明、氟哌酸等药物。如果出现电解质紊乱，医生会及时给予静脉输液来纠正，包括输注碳酸氢钠溶液、电解质、葡萄糖等。

急性胃肠炎发作的时间根据自己的病情状况判断，发作属于间歇性的。有时可能吃了刺激的食品或没有护理好自己的肠胃都有可能发作，病人应注意了解，并做好预防的措施，在治疗上一定要严格的禁食、水，不能吃饭，不能喝水，因为这样会造成胃肠道有一定的负担，再有就是药物治疗，可以用一些抑制胃酸的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑，静点也好、口服也行，再就是消炎药物，如对肠道的敏感的消炎药，喹诺酮类的左氧氟沙星，还有止泻药蒙脱石散，益生菌等对急性胃肠炎的恢复都有一定的帮助。急性胃肠炎，是急性的病程，发生了有其诱发因素，如果是单纯的急性胃肠炎，无胃肠道基础疾病，在诱发因素下出现急性胃肠炎的症状，经过对症治疗好转后，不再接触不良环境，注意饮食，一般不会再发作，如果病人有基础疾病，如胃肠道的炎症、溃疡、肿瘤，即使在前一次对症处理好转后，不管是否再有侵犯因素，都有可能再发作，发作频率因人而异。

急性胃肠炎的危害主要会引起黄绿色大便、恶心、呕吐、食欲低下、腹胀、高热、烦燥不安、精神不振、昏迷等多种症状，如果反复腹泻和呕吐，会引起脱水，如口渴、尿少、眼球下陷、皮肤弹性差，严重的还会出现四肢发凉，血压下降。有的还伴有头痛、发热、全身不适。急性肠胃炎是胃肠粘膜的一种急性炎症，多是由于饮食不当、暴饮暴食或进食腐坏的食物导致的现象。需要早发现早治疗。一般治疗：尽量卧床休息，病情轻者口服葡萄糖-电解质液，以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%至10%葡萄糖盐水及其他电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食物，以防止脱水或治疗轻微脱水。对症治疗：必要时可注射止吐药、解痉药，如颠茄，1日3次。止泻药如思密达，1日2-3次。抗菌药治疗：对感染性腹泻，可适当选用有针对性抗生素，但应预防滥用。