拉肚子呈水样便的病因多样，可分为分泌性腹泻、渗出性腹泻、渗透性腹泻、吸收不良性腹泻。1.分泌性腹泻：是由于肠道分泌大量液体超过了肠黏膜吸收能力所致。如霍乱弧菌、阿米巴痢疾、细菌性痢疾、炎症性肠病、肠结核及肿瘤溃烂等均可使炎症渗出物增多而致腹泻。2.渗出性腹泻：是肠道黏膜炎症渗出大量黏液而导致腹泻，如感染性肠炎、炎症性肠病、缺血性肠炎等。3.渗透性腹泻：是由肠内容物渗透压升高，阻碍肠内水分与电解质的吸收而引起的，如乳糖不耐受等。4.吸收不良性腹泻：是由肠黏膜吸收面积减少或吸收障碍所引起的，如吸收不良综合征、乳糜泻及消化酶分泌减少（如胰腺炎）引起的腹泻等。

发低烧拉肚子需要使用抗生素类药物配合对症药物一起治疗。患者上述症状一般多考虑和肠道感染性疾病有关，可以见于细菌病毒等病原体感染。需要及时先去正规医院消化内科进行血便常规、腹部彩超等相关检查后按医嘱用药。如果检查存在细菌感染，可以使用喹诺酮类、头孢类等广谱抗菌素进行对因治疗。如果检查存在病毒感染，考虑病毒感染具有一定的自现象，一般多以对症治疗为主，期间可以使用调理脾胃的中药制剂和益生菌类药物一起治疗。另外还需要根据患者具体的临床症状，选择退烧药和止痛止泻药物进行对症治疗，注意观察用药后的效果。

一般我们所的的感染性腹泻，它范围比较广，它既包括一些传染病，也包括一些不是传染病。比如轮状病毒、诺瓦克病毒、痢疾杆菌、伤寒杆菌，这一块是这些病毒或者是细菌感染这一类引起来的腹泻，我们并未病原学的鉴定，那这一类的感染性腹泻，就是一个国家法定的传染病，那消化或者发热，或者肠道门诊大夫明确诊断之后，得需要报传染病卡，上报到疾控中心。但是如果是单纯的比如金黄色葡萄球菌或者大肠杆菌，然后但又不是痢疾杆菌，这一类的细菌引起来的感染性腹泻，然后经过病原学的鉴定，没有找到我们法定的轮状病毒、诺瓦克病毒、伤寒杆菌、痢疾杆菌这一块，那这一类感染性腹泻就不是法定的传染病，但是我们在日常生活当中还是得需要和感染性腹泻的患者，包括上厕所隔离一下。

拉肚子能不能喝牛奶不能一概而论，这个问题因人制宜，比如有些人平时的大便很正常，只要一喝牛奶就会引起腹泻，这类人群在拉肚子的时候，肯定不能喝牛奶；对于其他病人拉肚子，而是和喝牛奶没有关系，病人在拉肚子期间可以喝牛奶。拉肚子的病因有很多种，比如受寒邪引起的腹泻，可以吃一些温热的食物来散寒、止痛、止泻，包括红糖水、姜汤，这样就可以缓解腹泻。对于脾虚引起的腹泻可以通过喝一些山药粥、芡实粥来治疗脾虚引起的腹泻，也可以加一些红枣、莲子，这样通过喝这些粥来治疗脾虚引起的腹泻。

小孩拉肚子，首先得分清楚，这是不是急性的感染性的疾病，例如吃坏肚子或者是有诺如病毒的一些感染。如果这样的情况就是说小孩的拉肚子同时结合有发烧，千万不能在家里面再私自去处理，这种情况下，建议孩子应该及时的就诊。如果是单纯的小儿反复的腹泻，属于胃肠功能低下，在这种情况下，可以加强一下健脾胃的药，食疗当中可以用山药、扁豆在饮食当中可以兼顾，同时我们可以用捏脊的方法调和强壮小孩的脾胃功能、胃肠功能，起到恢复脾胃的胃肠功能以后，就可以得到一个止泻的作用。