血脂偏高人群首先要从饮食方面进行调整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下几大类：第一，高胆固醇食物。高血脂其中有一种情况是胆固醇升高，和长期摄入过多的胆固醇含量丰富的食物有一定关联，富含高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、扇贝等。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是过多的脂肪在体内沉积造成的，可以堆积在血管内膜，也可以在内脏、皮下组织等。高脂肪的食物有各种肉类、奶油、花生、坚果、动物油等，日常生活中减少吃高脂肪的食物，对于控制血脂的水平很大的帮助。第三，高糖类的食物，因为体内的糖分在富余的情况下可以转化成甘油三酯储存起来，所以高血脂的人群一定要尽量少吃高糖类的食物，如各种甜点、巧克力、含糖分饮料等。第四，高盐分食物，如各种腌制类食物，味精、钠盐等，一定要少吃，因为高盐状态可能造成体内代谢的异常，影响血脂代谢。第五，各种酒类不要喝，特别是白酒、啤酒等，肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶，这些辅酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影响脂代谢路径。中重度高血脂患者，除了进行饮食管理的控制之外，还需要考虑口服他汀类药物来控制血脂，防止冠状动脉粥样硬化性心脏病形成，以及脑梗塞、脑出血等疾病的发生。

血脂、血糖都高的患者是可以喝茶的，对于血脂高的患者，适量地饮茶有助于血脂、血糖的调整以及血压的改善。由于茶叶中不含葡萄糖成分，对于血糖高的患者，排除明显的骨质疏松后，可以适当喝茶。茶水中的茶多酚还能提高其免疫力和抵抗力，能有效预防动脉硬化。但不建议喝浓茶，喝浓茶以后会使中枢神经兴奋，患者会出现失眠的症状，作息时间不合理就会引起机体代谢紊乱，影响血糖。所以喝茶时间应在两餐之间，如果喝茶后导致患者出现其他不适症状，就不建议饮茶。

临床上血脂高的患者通过献血来降低，血脂的作用几乎没有。高脂血症患者需要在医生的指导下积极的评估患者高脂血症的类型，以及相关的高危因素，进行相关的临床处理。主要干预的措施有以下几点，首先需要严格的低脂饮食是避免进食高油脂的食物，比如油条、油饼、肥肉、坚果类等高热量的食物。同时要避免进食含胆固醇高的食物，比如动物内脏、蛋黄、章鱼、鱼子等相关的食物，从食源上来控制血脂实物的摄入过多，同时要在医生的指导下给予相关的药物处理，比如高甘油三酯是需要给予非诺贝特药物治疗。如果存在着高胆固醇血症时，需要给予他汀类的药物治疗，患者如果合并高血压、高血糖，出现心脑血管疾病的风险明显增加。患者如果同时存在高脂血症，需要长期口服他汀类的药物来抗动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病的发生风险。

高血脂是临床上常见的一种症状。血脂是人血清中胆固醇、甘油三酯和类脂等物质统称。其中和临床关系比较大的是胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯在血清中明显升高，一般称为高脂血症，也就是临床上的高血脂。在化验检查的时候，能够在血清中查到血脂异常。胆固醇和甘油三酯不是亲水性，而是疏水性，所以它在血液中不能直接运输，要和载脂蛋白结合之后才能够在血液中传输。因此在临床上检查的是脂蛋白，也就是在所有化验单里，看到各种脂蛋白异常。脂蛋白异常代表胆固醇和甘油三酯异常，就称为高血脂。

高血脂可能会有黄色瘤外观黄色、橘黄色或棕红色，外缘为灰白色或白色的角膜，头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等症状。高脂血症也是叫一种寂静的缓慢发生发展的一种疾病。在家族性的高脂血症患者当中，黄色瘤是比较常见的，临床也看到有黄色瘤的患者血脂也不高，所以说只是高脂血症的一种症状表现形式，不意味着有黄色瘤一定代表着血脂的升高。早发性角膜炎也是高脂血症的一个体征，一般是在四十岁之前的患者，主要是在角膜的外缘表现为灰白色或者是白色的一种环症产物，也是血脂升高的一种表现。最常见的就是动脉粥样硬化，这也是血脂升高造成的一种人体的不可逆的一种损伤，也是造成心脑血管疾病最主要的原因，所以大部分的高脂血症患者往往伴有动脉粥样的硬化。个别的高脂血症患者可能会有一些不典型的症状，比如头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等，这个对大多数患者来讲并不是非常常见，一部分的甘油三酯非常升高的患者可能会导致急性的胰腺炎，这也是非常常见的一种甘油三酯升高的原因，胆固醇升高的患者，可导致急性胰腺炎的机会是比较小的。