冬季养生可喝番茄猪肝汤

冬季养生保健茶效果好吗？冬季养生，中医名词。中医认为冬天是隐藏精气的季节，冬令从立冬到立春之前最合适。冬季养生主要是通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保持精神、健康、延长寿命的目的。

冬季气候寒冷，寒冷凝滞，容易引起人体气机、血运不佳，许多旧病复发或恶化。尤其是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗塞等，不仅发病率明显提高，死亡率也急剧上升。冬季养生要注意防寒。冬天，人体阳气收藏，血气倾向于里面，皮肤密集，水湿不易从体表外泄，但经肾、膀胱气化，少部分津液散布全身，大部分水，下注膀胱成为尿液，隐形加重肾脏负担，容易引起肾炎、遗尿、尿失禁、浮肿等疾病。主编认为最重要的冬季养生还是用饮食烹饪吧。下一位编辑介绍冬季养生的方法。

番茄猪肝汤

材料:猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制法:切猪肝洗筋膜，切丁后加酒、姜汁、鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌成浆。用旺火蒸10-15分钟到结膏。清水加中加入虾和黄酒煮5分钟后，加入蘑菇、番茄丁和肝膏，然后味即可。

功能:养肝明目，提高免疫力。用于预防感冒、预防夜盲症和免疫力低下的人。