Q:牛奶到底是否适合给宝宝喝?
A:牛奶是不是适合孩子喝这个问题已经争论了很久了。答案的关键是宝宝的年龄,通常说来,在1岁以内的宝宝最好不要喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被宝宝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝宝生长发育。此外,牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。
6个月以上的宝宝可以让他慢慢适应牛奶,前提是宝宝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始,然后逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。婴儿到了2岁,就可以定期吃牛奶和牛奶制品,每天约300~350克。
q:牛奶对婴儿身体有什么好处?
A:牛奶是宝宝最好的饮料,它是宝宝摄取钙的重要来源,对身体骨骼的生长很有益处,而且也是构成牙齿的基础物质。婴儿摄取足够的钙的话,每天约600毫克,将来骨质疏松症的发病概率会大幅度降低。
当然,除了牛奶,白菜、西兰花、厚果皮的水果也含有丰富的钙,所以婴儿的日常饮食不仅仅是牛奶,品种也应该丰富合理。
牛奶除了含有丰富的钙外,还有碘、蛋白、各种维生素等重要营养成分,对孩子的健康成长是非常必要的。
q:新鲜牛奶和可储存的牛奶哪个更有营养?
a:通常认为新鲜牛奶比能储存的牛奶更有营养价值,但并非如此。鲜奶喝起来味道会更好,但从营养学的角度来看,这两种奶的营养价值几乎没有区别。在包装牛奶的加工过程中,维生素仅仅流失了10%。因此,在家里没有足够的鲜牛奶时,可以安心地用包装牛奶来代替。
q:脂肪含量低的牛奶适合婴儿吗?
a:很多父母认为脂肪含量低的牛奶不仅脂肪少,营养成分也少。的确,维生素a、维生素e、维生素k等维生素溶解在脂肪中。但钙、碘、蛋白质和维生素b的含量不会因脂肪含量低而减少。因此,健康的婴儿不需要选择低脂肪牛奶。但是,如果医生建议婴儿控制体重增加,可以选择脂肪含量低的牛奶,相应减少的维生素摄取量可以多吃蔬菜和水果来补充。此外,低脂奶更适合小婴儿,因为它更容易消化。
但是,不要给婴儿选择全脱脂牛奶,经常喝脱脂牛奶,婴儿的热量储备不足,营养不良。
q:能否用儿童乳制品代替每天一杯牛奶
ha:最好不要这样做。儿童奶制品,如儿童酸奶、儿童奶酪吃起来很好吃,很受婴儿欢迎,但每天只能补充一杯牛奶。另外,这些食品含糖量和脂肪量通常比较高。现在儿童乳制品没有统一的标准,专家建议爸爸妈妈,宝宝一岁以后最好给他吃这些东西。
如果果孩子坚决拒绝喝牛奶的话,可以在浓牛奶中可可粉调节牛奶的味道,加入美味的布丁,让孩子一起享受。