木耳和洋葱都是对人体有益的食物。木耳含有维生素k,可以减少血凝块,预防血栓症的发生,有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用洋葱还具有降低血糖的作用,洋葱含有与降低血糖药甲磺丁脉相似的有机物,可以在人体内生成具有强有力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐25~50克洋葱,有降低血糖和利尿的作用。
烹饪材料:
材料:洋葱(1个)、青椒(1个)、木耳(适量)
烹饪材料:盐、酱油、醋、砂轮纯花生油
烹饪方法:
洗木耳,撕成小块。
2切葱,切葱、青椒备用。
3起锅,油热后放入花椒,葱爆香,倒入葱木耳。
4加入青椒,翻炒均匀。
5最后加入酱油、醋、盐调味,可以从锅里出来。