牛皮癣患者适合吃什么蔬菜？

胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素，可补充患者体内维生素a的不足。

芋头:含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类。其性味甘、辛、光滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉、无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。茄子:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。