很多人喜欢吃橘子,其酸酸甜甜的口感对大部分人群来说都是很受欢迎并且没有禁忌的。除了新鲜的橘子,市面上也衍生出了许多周边产品,比如最常见的,以橘子为原料生产的果汁还有罐头,另有更受女生跟小孩子欢迎的果酱。橘子这种水果在大众中的接受度很高,但是大家吃的时候只取果肉,果皮不需要扔掉。大多数人不知道,这被丢弃掉的果皮,在我们的日常生活中也是可以起到一些特殊的作用。很少有人注意到吃完后会直接扔掉。例如,以下功能。
1、理气消胀:用新鲜橙皮加糖热水提取,制作橙皮茶饮用。有助于消除呼吸膨胀,生津润喉。
2、减缓胃疼:这里用到的就是晒干的橘皮,晒干后的橘皮不仅香味特殊,还有消炎、调整肠胃功能的作用。喝橘皮水有助于改善饮食不规则引起的胃痛、胃不适。
3、防止晕车:晕车对很多人来说是不好的体验,有时晕车也没用。对于旅行者来说,在感受到游戏的乐趣之前被身体的痛苦所取代。事实上,橘可以有效地预防晕车,上车前1小时用新鲜橘子皮,折成适当的形状,对准鼻孔,挤出橘子皮,喷出细小的橘子油雾吸入鼻孔,上车时随时挤吸入,保持不晕车的状态。
4、改善口臭:口臭是一件尴尬的事,有些人总是反复口臭,不想说话,影响了工作生活的交流。除了内调外,平时还可以用橘皮煎水喝,有效改善口臭。
5、治疗咳嗽:将干橙皮适量加水煎汤,期间加少量姜末红糖,煮后趁热喝。或者用新鲜橙皮切碎热水提取,加入适当的糖。两者都能起到化痰止咳的作用。
6、治疗冻伤:冬天寒冷时,我们的手脚会冻伤。用橘子皮煮水浸泡脚,把橘子皮烤成焦粉,和植物油混合,涂在冻伤上有助于治疗冻伤。
另外,橘子皮也可以放入料理,最有名的是陈皮鸭。陈皮的加入,味道独特,油腻也不容易。在日常烹饪中,煮粥和炒菜甚至泡茶都可以放几片橘子皮。味道不仅香味鲜美,而且油腻。广东人煮糖水时也适当加入橘子皮。