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生熟薏苡玉米须水
材料:生、熟薏苡各25克,玉米须10克,糖冬瓜10克
方法:清洗各物,将清水倒入锅中烧开,放入所有材料,用小火煮1小时清热利尿、消肿祛湿、降血压、降胆固醇。
冬瓜生熟薏苡瘦肉汤
材料:冬瓜500克,生熟薏苡各50克,猪瘦肉250克,生姜3片。
做法:冬瓜洗净,去籽留皮,切块;生熟薏米洗净;猪肉洗净切块,汆水捞起;将清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。祛瘀清热、通络止痛。
生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏苡、白果清洗腐竹皮浸泡的猪肚清洗、翻转,用盐或生粉多次清洗,适量的水倒入瓦锅中烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煮2小时,用盐调味食用。健脾止泻,清热利湿,醒胃。
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