糖尿病患者如何安排一天三餐的食谱

糖尿病是慢性代谢性疾病，需要以患者为中心的个人综合管理，综合管理的基础是饮食，主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等三种营养素。合理控制总能量摄入是糖尿病饮食治疗的总原则。早餐可以食粗粮类面包；午餐食含蛋白质的食物，如：鸡肉；晚餐多吃蔬菜。

糖尿病患者一日三餐食谱:

1、早餐:粗粮主食不可或缺。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。家畜鱼肉、鸭鹅蛋、牛奶和豆浆等，增加蛋白质的摄取。早餐中蛋白质越高，饱腹感越强，饥饿感也越晚。建议早餐加入100克的新鲜蔬菜，西红柿、菠菜、木耳、黄瓜均可。

2、午餐:肉类:各种肉类(75克左右)一素:各种蔬菜类(200克左右)蘑菇:菌藻类(50克左右)，如蘑菇、海带等一豆:各种豆类及其产品(50克左右)一谷:主食，可以选择米饭、面条、馒头、饼等一汤:菜汤，不要喝浓肉汤。

3、晚餐：１荤配２～３素。补充早餐和午餐摄取不足的食物，如早餐和午餐没有吃足够深的蔬菜，晚餐应该适当增加。如果早餐和午餐没有粗粮，晚餐可以补充这些配料。

糖尿病患者饮食注意事项:

1、睡前3~4小时最好吃晚饭。

2、每天主食必须吃足够，不得少于300克。

3、食盐不超过6克，食用油用植物油最好不超过18克。