我们通常吃的鱼、肉、家禽、鸡蛋、蔬菜、水果、油、盐、酱油、醋、茶都有自己的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗都有一定的影响。因此,传统中医在服用中药时非常注意饮食禁忌。
饮食禁忌吃中药
1.忌萝卜
服用中药时,不宜食用生萝卜(服用气化痰药除外)。由于萝卜具有消化、破气的作用,特别是服用人参、黄芪等滋补中药时,食用萝卜会削弱人参的滋补作用,降低疗效,达不到治疗目的。
2.忌浓茶
一般来说,服用中药时不要喝浓茶,因为茶含有单宁酸,浓茶含有更多的单宁酸。同时服用中药会影响人体对中药中有效成分的吸收,降低疗效。特别是在服用“阿胶”时、当“银耳”时,避免与茶一起服用,同时服用会使茶中的单宁酸、生物碱沉淀,影响人体的吸收。如果你通常有喝茶的习惯,你可以少喝绿茶,最好在服药2到3小时后喝。
3.忌生冷
生的和冷的食物很冷,很难消化。生的和冷的食物也很容易刺激胃肠道,影响胃肠道对药物的吸收。因此,在治疗“感冒”时,服用中药,如温经络、祛寒除湿药,或健脾暖胃药,不能避免生冷食品。
4.避免辛辣和热
辛辣的食物是温暖的,消耗气体和火灾。如服用清热败毒、养阴增液、凉血养阴等中药或痈疮疮毒等热性疾病,一定要避免辛辣食物。如果食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性产品,会抵消中药的作用,有的还会促进炎症,伤阴动血(出血)。
5.忌油腻
油腻的食物更粘,有助于湿痰,滑肠滞气,不易消化吸收,油腻的食物和药物的混合可以阻碍胃肠道对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。在服用中药期间,如吃肉、油腻的食物,必然会影响中药的吸收。因此,痰湿严重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度、肥胖等患者必须避免食用动物油等油腻的东西。
6.忌腥膻
一般来说,中药有芳香气味,特别是芳香湿、芳香气药,含有大量的挥发油,依赖于发挥治疗作用,这种芳香物质与鱼腥味最不相容。如果服用中药时不避腥,往往会影响疗效。如鱼、虾、海鲜腥味、牛羊味。对于过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,服用中药时一定要避免吃腥味,少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅等腥味辛辣刺激性发物。因为这种食物含有异性蛋白,有些患者特别敏感,容易过敏,从而加重病情。
此外,肝炎、慢性胃肠炎患者服用脾、胃、胃药,避免吃大蒜,因为大蒜含有大蒜素可刺激胃肠道黏膜,使黏膜充血,中药不能有效发挥治疗作用;水肿患者服用利尿剂肿胀等中药,也应少吃盐;服用咳嗽痰药,避免吃太咸、太甜的食物,避免烟、酒、鱼、虾、蟹等发物,避免湿痰,加重咳嗽;服用安神药时应避免浓茶和咖啡。
吃中药的方法
1.温服:许多中药都是温服的,中药煎好后放一会儿,等到不冷不热的时候再喝。比如平和补益药。
2.热服:如果患有感冒疾病,最好趁热吃中药,这样体内的汗液就会挥发,驱寒通经的药物也是如此。
什么时候喝中药最好?
喝中药时,选择正确的服药时间,才能获得最佳的治疗效果,尤其是中药。服用中药的时间应根据病情和药物性质确定。大多数药物应在饭后半小时到一小时服用。
中医配伍使用中药时,要注意“四气五味”,根据药性的寒、热、温、凉,参照辛、甘、酸、苦、咸五味配伍成方剂。空腹服药时,冷药或五味药物可能会对胃粘膜造成一定的损伤。
不同类型的中药服用时间也不同。肝、肾、肠道疾病,饭前服药;眩晕、咽喉疾病饭后服药;腹泻药、滋补药、驱虫药应空腹服用;睡前服用安神药。
这是根据不同的病情和药物作用的特点,对服药时间的一般要求。用药时,医生会根据患者的身体变化调整用药。用药处方不限于某种药物。此外,患者长期服药不可避免地会损害胃粘膜。因此,建议长期饮用中药汤的人饭后30岁~60分钟内服药,减少药物对胃粘膜的直接刺激。