每种水果都有自己独特的营养价值,当然也有自己美味的做法。那么甜瓜的营养价值是什么呢?如何制作美味的甜瓜食品?让我们和这篇文章一起学习吧!我希望每个人都能喜欢吃甜瓜!
甜瓜的营养价值
1、香瓜含有维生素A,B,C和镁、钠和钾等矿物质。对血液中胆固醇含量高的患者非常安全,因为它不含胆固醇。
2、甜瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代品,有助于健康减肥。它富含钾,有助于控制血压,预防中风。水果中的钾可以减少肾结石的问题。
3、香瓜富含植物纤维,可以大大缓解便秘。世界各地的医生都证实了香瓜的营养价值和健康益处。他们认为这种水果可以防止与年龄相关的骨质流失。
4、香瓜是维生素C的良好来源,是抗氧化剂。这有助于预防心脏病甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β-胡萝卜素和维生素C的结合可以预防许多慢性病。
5、甜瓜还提供了许多其他的健康好处。经常消费甜瓜汁有助于治疗食欲不振、胃酸过多、溃疡和尿路感染。它还可以失去火灾,并在很大程度上预防与内热相关的疾病。它可以缓解疲劳,是一种有效的轻泻药,所以它可以帮助治疗失眠。
甜瓜的做法
一、西米甜瓜粥
配料:500克甜瓜,150克西米,少量白糖。
制作方法:
1、将甜瓜洗净,刮去瓜皮,去除内肉,切成丁块。
2、将西米洗净,放入沸水锅中,稍微滚出,然后用清水浸泡。
3、取锅放入清水煮沸,加入西米、甜瓜,煮沸后稍微滚一下。
4、加入白糖调味后即可食用。
二、清凉甜瓜丁
原料:一个大而熟的甜瓜,一大勺细白糖,一个柠檬,一串葡萄。
做法:
1、先去掉甜瓜皮,挖出中心的瓜子。
2、将甜瓜肉切成拇指大小的丁(如果直接用小勺子把瓜切开挖出来,味道会更好)。
3、将甜瓜丁放入容器中,慢慢倒入溶解的糖浆和柠檬汁中。
4、将葡萄去皮去籽后,用勺子捣碎,然后拌入甜瓜丁中。
三、蜜香瓜杯
材料:绞肉300g,去皮荸荠225g,青葱2根,香瓜2根,糖1/2勺,盐1/2勺,酒2勺,酱油1勺。
做法:
1、用刀背打碎菱角;将葱洗净,切成葱末备用。
2、将荸荠、葱末、绞肉和调味料搅拌均匀备用。
3、将香瓜洗净,从头的三分之一水平切开,挖出瓜籽,将香瓜边切成锯齿状图案。
4、将混合好的肉馅放入香瓜杯中,放入碗中,用中火蒸15分钟。