万象城平台, > 养生保健 > 中医养生

川贝枇杷膏怎么熬制?在家自制川贝枇杷膏的方法

中医养生编辑
0次浏览

一、自制川贝枇杷膏的准备工作

材料准备:

新鲜枇杷果:约1000克,最好选择成熟度高、果肉饱满的果肉。

川贝母粉:约30克,川贝具有清热化痰、润肺止咳的功效,是制作枇杷膏的关键药材。

冰糖:适量,根据个人口味调整,一般建议使用500克左右,既能增加甜味,又能帮助润肺。

清水:适量,用于烹饪。

柠檬汁:几滴,用来调节酸度,提高保质期。

密封玻璃瓶:用于储存成品。

工具准备:

锅:不锈钢锅或砂锅,避免使用铁锅,避免化学反应。

过滤网或纱布:用于过滤枇杷渣。

搅拌工具:木勺或硅胶铲,避免划伤锅底。

量杯、量勺:准确测量材料用量。

二、自制川贝枇杷膏的步骤详细说明

1.枇杷的清洗和处理

将枇杷果洗净,去皮去核,只保留果肉。去皮时,用刀轻轻划开表皮,然后用手轻松剥离;去核时,用勺子或刀挖出来。

将处理好的枇杷果肉切成小块,便于后续煮沸。

2.煮枇杷汁

将切好的枇杷果肉放入锅中,加入足够的清水(约无果肉即可),大火烧开后转小火慢炖。

炖的时候要时不时的搅拌,防止粘锅,同时观察颜色的变化,等果肉软烂,汁浓的时候再进行下一步。

3.加入川贝母粉和冰糖

枇杷汁煮到一定程度后,加入川贝母粉和冰糖,小火慢炖。

请注意,川贝母粉应在最后阶段添加,以避免长期高温破坏其活性成分。冰糖应根据个人口味逐渐添加,并在添加时搅拌,直到冰糖完全融化。

4.过滤和收集果汁

用滤网或纱布过滤煮好的枇杷汁,去除果肉残渣,得到清澈的枇杷液。

将过滤后的枇杷液倒回锅中,用大火收集汁液。这个过程需要耐心,不断搅拌,防止底部粘贴,直到枇杷液变得非常厚,类似蜂蜜

5.加入柠檬汁并装瓶

滴几滴柠檬汁不仅可以增加风味,还可以帮助延长保质期。

枇杷膏冷却至温热不烫手时,迅速倒入事先准备好的密封玻璃瓶中,盖紧瓶盖,倒置一会儿,确保密封良好。

6.储存和食用

自制川贝枇杷膏应存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,建议开封后冷藏。

食用时,可用勺子取适量枇杷膏,直接服用或冲水饮用,对缓解咳嗽、喉咙不适等症状有显著作用。

三、自制川贝枇杷膏的健康益处

润肺止咳:川贝枇杷具有润肺止咳的功效,特别适用于秋冬干燥引起的咳嗽、喉咙干痒等症状。

化痰平喘:川贝母粉能有效化痰,帮助清除呼吸道内的痰液,缓解痰液积聚引起的哮喘

增强免疫力:枇杷富含维生素C和多种矿物质,有助于提高身体免疫力,预防感冒等疾病。

天然无添加:自制川贝枇杷膏不需要添加任何防腐剂、色素等添加剂,更安全健康,适合所有年龄段的人。

自制川贝枇杷膏不仅是一项有趣的家庭活动,也是对家庭健康的一种关怀。通过选择高质量的成分,精心烹饪,我们不仅可以享受美味的成品,还可以感受到大自然的纯净和营养。在这个秋冬季节,试试吧!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

老人改善睡眠的9个方法 提升睡眠质量 晕车恶心想吐怎么快速缓解 孕妇梦见苹果是男孩还是女孩 晕车吃什么可以缓解 燕窝炖牛奶的做法及功效 经期护理很重要 教你几个养护小妙招 做鼻子耳软骨好还是肋骨好?自体耳软骨隆鼻优缺点 春季吃什么水果最好 推荐7种水果 国内整形机构:专业法令纹去除与除皱服务推荐 哪些人群不宜吃桃子 立冬节气吃什么好 吃这些御寒又健脾胃 老年人补钙有什么好处 老年人如何正确补钙 怎样让乳晕变红 拥有更美丽自信的胸部 快速治疗鼻塞的5个小偏方 牙齿稀疏的原因及治疗方法 女性养生穴位 按摩这些穴位调理身体 菠菜怎么吃 这四款做法最营养 肾虚吃什么能补 推荐几款补肾粥 补肾壮阳绝佳功法铁裆功 对性功能有用吗 孕晚期梦见生女儿准吗 孕晚期梦见生女儿有什么寓意 护肤品的正确使用顺序你了解吗 教你双眼皮画眼线的方法 得了肝病脚先知道?脚上会出现这个信号,提醒你肝出问题了! 宝宝腹泻吃什么食物 7种食物最佳选择 运动也要选对时间 什么时间锻炼效果好 怀孕4个月可以吃石斛吗 贴膏药的地方起小疙瘩 不怀孕查激素六项有用吗 成年人戴牙套大概要多少钱 女性尖锐湿疣湿疣的症状 四物膏有什么功效作用 四物膏的用法用量是怎样的 脑塞通丸适合长期服用吗 脑塞通丸对身体有什么副作用 在使用盐酸贝尼地平片时需要注意哪些事项呢 巴氯芬片是消炎药吗 巴氯芬片在服用的时候怎么减少用量 补脑安神片是处方药的吗 补脑安神片的主要成分有哪些 补益资生丸的价格是怎样呢 补益资生丸的主要成分有哪些 多少岁以上可以服用党参固本丸怎么使用固本丸 天蚕片效果好不好 天蚕片哪里能买到呢 小儿惊风七厘散的禁忌是什么呢 小儿惊风七厘散的功效有哪些 妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗