西瓜皮的功效和作用
西瓜皮中所含的瓜氨酸能促进大鼠肝中尿素的形成,具有利尿作用,可用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸和糖尿病。此外,还具有解热、促进伤口愈合、促进人体皮肤新陈代谢的作用。
该功能主要用于清热解热、解渴、利尿。用于热、渴、尿短、水肿、口舌溃疡。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津解渴的良药。将西瓜皮烘干,研究后外用可治口疮。西瓜皮清热开胃,含糖量低,适合各类人群食用。
1、壮阳西瓜皮切丝,开水焯水后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝和调料一起食用。
2、热伤肺,身热口渴,干咳无痰或便秘,新鲜扁豆,新鲜蛇舌草50克,新鲜荷叶60克,水母200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,加入沙锅煮1小时,调味后喝汤吃水母。每天服用1剂。
3、健脾消暑新鲜西瓜皮100克,红枣10个,共煎汤,每天当茶。
4、夏季痤疮绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,煮10分钟后去绿豆,洗净的西瓜皮(不切皮)500克,煮沸后冷却。喝汤,一天喝几次。绿豆甘冷,能消除肿胀,清热解毒;西瓜皮甘冷,能清热解热,解渴。
5、消暑利尿会把去除外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,放入水中煮沸,加入西红柿、鸡蛋和调味料,喝汤吃瓜皮。
西瓜皮的食疗作用
西瓜皮味甘淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;
清暑除烦,解渴利尿;
主要治疗炎热、口渴、尿短、水肿、口舌溃疡。