虽然夏天天气炎热,但我们也应该注意保持健康。在夏天,小编建议你通过饮食来达到保持健康的目的。以下健康粥建议你在夏天吃。
夏天吃什么粥可以养生?
五彩虾仁粥
配料:糯米、虾、豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菇等。
做法:将糯米洗净备用,其他材料一起洗净,将蘑菇和胡萝卜切成碎片备用;将糯米放入锅中,加入适量的水,煮成粥,然后加入虾、玉米粒等食材,用大火煮5分钟,加入调味料出锅。
功效:这种粥味道鲜美,能滋养肝肾,尤其是夏天没胃口的时候,能润滑肠道。
第二种:枸杞山药粥
配料:粳米、枸杞、山药和白糖。
做法:将粳米洗净,将山药去皮洗净,切成块;准备好锅,放入山药、粳米和适量清水煮沸,煮至粘稠,加入枸杞和白糖搅拌均匀,出锅食用。
功效:这是一种甜粥,口感甜糯柔软,能消除夏季炎热天气引起的疲劳,还能补血明目,效果极佳。
第三款:五谷粥
配料:荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁;粳米、红枣、桂圆。
做法:将谷物成分洗净,用水浸泡2小时;准备高压锅,将所有成分放入高压锅中,加入适量的水,煮熟后加入适量的冰糖。
功效:五谷杂粮能清毒肠道,帮助排便,补血。
夏季养生吃什么好?
茯苓
茯苓味甘、淡、平。入药具有利水渗湿、益脾胃、安神的功效。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。
麦冬
能清心除烦,适用于内热扰心的证据。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。麦冬主要治疗热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏天最适合滋养心脏,因为夏天心脏最脆弱。夏天的炎热使人易怒、悲伤和辛勤工作。中医认为莲子性质平淡,味甘涩,进入心、肺、肾经络。具有健脾、益肺、养心、益肾、固肠的功效。莲子芯中所含的生物碱具有显著的强心作用,而莲子芯碱具有很强的抗钙和抗心律失常作用。
百合
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于余热未消、恍惚、失眠多梦、抑郁、喜悲欲哭等疾病。