吃方便面时,大多数人直接选择用沸水冲泡,因为这是吃方便面最方便的方式。用沸水冲泡的方便面味道不是特别好。如果你在吃方便面的过程中使用一些让方便面变得美味的技巧,你可以让方便面发挥出非常美味的味道。接下来,我总结了一些可以让方便面变得美味的技巧。
1、炒方便面
材料:方便面1包,猪瘦肉20克,火腿肠1根,红辣椒1根,蘑菇2根,榨菜1包。
调料:适量酱油,方便面调料。
做法:
1、将猪瘦肉、火腿肠、红辣椒、香菇分别切成丝,备用。
2、用沸水浸泡方便面,用冷水浸泡,沥干水备用,方便面千万不要泡得太多,否则炒起来容易碎。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、辣椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面条一起炒熟。
4、加入少许酱油和清水,倒入锅中炒匀。
2、沙拉面
材料:简单面1包,咸蛋1个,胡萝卜1个,圣女果5个,柠檬1个,豆芽20克。
调料:方便面调料,适量沙拉酱。
做法:
1、将干面压碎,打开包装,将方便面内的配料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米长的条状,加入沙拉碗。
3、柠檬汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬不仅能保持蔬菜的鲜艳颜色,还能增添风味。
4、将沙拉酱倒入沙拉碗中,搅拌均匀。
3、五彩面
材料:1包方便面,2个鸡蛋,1根火腿肠,适量玉米、青豆、腰果、香菜。
调料:番茄酱适量,方便面调料1包。
做法:
1、方便面用沸水浸泡,沥干备用;将火腿肠切丁,香菜切末备用。
2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
3、将浸泡过的面条加入蛋糊,然后加入番茄酱和配有面条的调味料,搅拌均匀成糊状。
4、锅上火,油烧热,慢慢倒入面糊,煎至蛋汁凝固,两面略焦黄即可起锅,上桌前撒上香菜末。
4、泡面面包
材料:1个热狗面包,1/2包方便面。
调料:沙拉酱1勺,番茄酱1勺,方便面调理包1包,方便面泡菜包1包。
做法:
1、将方便面用热水冲泡3分钟,然后沥干。
2、将面条、调理包、泡菜包按顺序夹入面包中,淋上沙拉酱和番茄酱。