高血糖一般指的是患者的血糖水平高于正常范围,通常成年人的空腹血糖浓度大于6.1mmol/L,餐后两小时的血糖大于7.8mmol/L,便属于高血糖。对于这类患者来说,在日常生活中,应避免进食高糖、精加工、油炸、高盐、高脂肪等食物,以及含糖饮料。
1、高糖食物:通常糖果、蛋糕、点心等食物均含有大量的糖分,患者在进食后,血糖水平可能会迅速升高,从而加重病情。
2、精加工食物:精加工食品一般包括面包、米饭、罐头等,这类食品在加工期间,会损失较多膳食纤维,并且还会添加糖分、淀粉等物质,进食这类食物往往不利于患者的血糖控制。
3、油炸食物:油炸食物中往往含有较高的热量,比如炸薯条、炸鸡、炸馍片等,患者在进食后,可能会导致体内能量过剩,从而对血糖的控制产生一定程度的影响。
4、高盐食物:血糖较高时,体内的胰岛素可能会分泌不足,无法有效的促进葡萄糖的利用,以及降低细胞外液渗透压,从而增强肾小管对于钠的重吸收,出现水肿的情况。如果患者进食高盐的食物,可能会加重水肿的症状。
5、高脂肪食物:由于脂肪可在体内转化为葡萄糖,所以患者应避免进食高脂肪食物,如奶油、猪肉、动物内脏等。
6、含糖饮料:奶茶、果汁、汽水等含糖类的饮料,可能会导致血糖水平上升,所以不建议患者饮用。
患者除了要对食物进行选择,还需要控制进食量,避免暴饮暴食,保持规律的饮食习惯,并且增加运动量,适当的运动有助于消耗体内热量,降低血糖水平。在日常生活中,还应定期进行血糖的检测,若血糖持续升高或出现其他的不适症状,应及时就医。