对于脱发，一般的饮食原则仍是多吃维生素含量高的食物，多吃杂粮，忌辛辣，不吸烟，不饮酒。因为人体每天都在代谢，每天都会掉落头发，但一般认为每天脱发数量在100根以内均为正常，超过100根以上可能为疾病表现。脱发的病因和临床类型有很多，发病机制也各不相同，因此很难说通过多吃或少吃某些食物就能将脱发得以纠正。但一般来讲，较普遍的认为是可以通过以下的饮食结构调整来辅助治疗：多吃维生素含量高的食物，如白菜、芹菜、西红柿、西兰花、苹果、梨、香蕉等；多吃杂粮，如玉米，小米，大豆等；忌辛辣，如辣椒、生姜、大蒜等；不吸烟，不饮酒；另外，从祖国医学的角度来看，头发是血之余，所以会建议多吃大枣、枸杞、桂圆、紫米、黑豆、黑芝麻等，有助于滋补生血，调节肝肾功能，促进头发的再生。

青少年出现的脱发在临床上有很多种，最常见的有休止期脱发或者斑秃。不管是哪一种类型的脱发，在早期刚刚形成的时候就需要及时的进行治疗。通常情况下可以口服或者斑秃丸等进行治疗，特别是对于斑秃，可以口服斑秃丸治疗。也可以进行中医中药的办法治疗，比如可以采用梅花针局部叩刺，这样能够促进局部的血液循环，特别是对于斑秃的患者可以采用这种办法治疗。而对于休止期脱发还需要适当的口服复合维生素B补充患者的维生素，这样能够配合头发的生长。也可以口服糖皮质激素进行治疗，比如口服强的松或者地塞米松，这些激素类的药物治疗还需要在医生的指导下使用。另外，对于有的青少年出现的脂溢性脱发，也要使用口服药物治疗，比如可以口服丹参酮胶囊或者当归苦参丸，也可以同时使用米诺地尔酊外喷或者外涂。在使用这些药物治疗的同时，青少年还需要注意饮食方面的禁忌，海鲜、辛辣刺激类的食品尽量不要吃。同时也尽量避免熬夜，有的青少年经常熬夜，熬夜这种情况很不利于这种脱发的恢复，包括脂溢性脱发或者休止期脱发以及斑秃等。

油脂性脱发，需要先检查，抗真菌治疗，或用中药改善，同时调节饮食、生活方式。一、油脂性脱发是因为局部的油脂分泌异常而导致的，脱发的同时很有可能伴随着真菌性的感染，需要到医院做真菌免疫荧光检查，一旦发现具有真菌感染，需要使用抗真菌洗发水，比如酮康唑。酮康唑洗发水起到抗真菌，控制油脂分泌异常的作用，同时就起到了生发的作用。二、脂溢性脱发还和个人的体质有很大的关系，因此在治疗脂溢性脱发生发的时候，中医中药的治疗起到非常重要的作用。比如：何首乌洗发水、生姜洗发露等等。另外，也可以选用中药方药：蜈蚣、何首乌、当归、侧柏叶等。患者用药期间注意饮食清淡，忌食辛辣刺激性食物，不能熬夜，注意休息。

防脱发洗发水对于部分的脱发是有很好的效果，但是防脱发洗发水并不适用于所有类型的脱发。治疗脱发的时候，在选用洗发水时一定要正确的选择洗发水，温和的洗发水，适合于普通的发质；强力滋润型的洗发水，适合头发特别干燥、细幼的发质；针对受损性的洗发水，比如是针对长期染、烫所造成头发的伤害，是护理性的洗发水；去头屑的的洗发水，含有特有的抑制和去头屑的成分；去头油的洗发水，适于头发油脂较重的发质。这类洗发水，干性发质不可使用，否则头发会更加干燥；掉头发可以用生姜洗发水，生姜有助于生发，生姜洗发水不会有太大的刺激性。在使用防脱洗发水的同时，也需要改善自身生活习惯以及相应的饮食习惯，防脱洗发水可以说是一种外在疗养，而本质则在于对自身内分泌和营养的调整。以此来达到最佳的治疗脱发效果。洗发的同时，需要配合局部的穴位按摩，也会起到滋养秀发，促进血液循环，促进毛发生长的作用。

头发脱落的原因包括：周期性脱发、休止期脱发、男性型脱发、情绪问题所导致的脱发以及生长期脱发等不同类型，所以要根据不同的情况来加以预防。平时的日常饮食要均衡，要保证足够的营养，蛋白质、维生素，要避免不良的生活习惯，比如熬夜、烟酒过量、运动过度等情况都可以引起脱发。当人处于紧张焦虑时，皮脂腺活动旺盛，头皮分泌失调，毛囊受损也会造成脱发。病理性的脱发，比如男性型脱发，主要与遗传因素、内分泌因素有关系，所以要适当给予药物干预，比如用一些抑制雄激素的药物，可以口服维生素B6、胱氨酸片。斑秃也是一种突然发生的脱发现象，与自身免疫功能紊乱和精神压力有关系，所以首先要保持良好的心态，给予一些中成药，斑秃丸、等药物来治疗。