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猪心的营养价值

发布时间:2018-10-2554814次浏览

随着人们生活水平的提高,对于养生调养方面也会有很多注意事项,猪心作为猪肉营养价值极高的大补品,一定也会对自己身体有很多综合性的调养,在生活里也渐渐成为并不可少的一部分,下面带大家来了解下猪心的营养价值。

猪心 (3).jpg

猪心就是猪的心脏,它具有较高的营养价值,猪心含有丰富的蛋白质脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养物质,能够帮助加强心肌营养,有效增强心肌收缩力,对我们的心脏是很有益处的。
  传统中医认为,猪心性平味甘咸,入心经,具有补虚养心、安神定惊的功效,可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症,所以它常常被用作失眠的食疗材料。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
  猪心在猪肉中属于比较健康的食物,它的蛋白质含量是猪肉的两倍,而脂肪的含量只为猪肉的十分之一,这样的营养构成让它成为一种十分健康的食物,大家可以在日常生活中常常食用一些猪心,给身体补充营养。

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