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糖尿病人早餐吃什么

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糖尿病人早餐吃什么

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巩丽
巩丽 山东大学齐鲁医院 主治医师
糖尿病人早餐可以吃包子、馒头、面条、面包、麦片、牛奶、鸡蛋、搭配青菜等。糖尿病人早餐大多都能吃,但要控制好量。需要避免的食物是白米稀饭、油炸食品、加糖的豆浆、豆腐脑。主食一般不过2两,粗细搭配,尽量少吃精制食品。精粮如包子、馒头、面条、米粉,粗粮如玉米、红薯、麦片,加适量青菜。种类多样,尽量以蒸煮的食物为主。比如一个青菜包子、一个鸡蛋、一份黄瓜,或者2两面条,加青菜,加一个鸡蛋,吃面条时最好不要喝汤,或者一份麦片、两片面包、一杯牛奶。

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糖尿病患者早期症状有视力减退、餐后低血糖以及肢体麻木等问题。1.视力减退,当有些患者出现糖尿病症状时,最为明显的就是视力突然模糊或有减退的现象,但在检查过程中又找不出原因,就可以考虑是血糖的问题。2.餐后低血糖,早期糖尿病患者因为胰岛素分泌缓慢,但是餐后血糖高峰也已经过去,就很可能出现低血糖的问题。3.肢体麻木,一般40%以上的糖尿病患者前期都会出现肢体麻木或突然失去感觉的现象,严重的可能还会出现走路像踩棉花一般。

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