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高胆固醇血症应该吃什么

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高胆固醇血症应该吃什么

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颜克强
颜克强 山东大学齐鲁医院 副主任医师
根据你的叙述,高胆固醇血症患者平时的饮食一定要多注意,动物的脂肪及内脏,油炸食物一定不要让老人吃。可以让老人多吃鱼类,鱼中含有可以降低甘油三酯的脂肪酸。平时也要多吃蔬菜水果,洋葱大蒜也是可以降低胆固醇的,患者如果不讨厌吃的话,也可以多吃一点。应该少食用一些,油腻的食物,因为油腻的食物中胆固醇的含量相对较高,鸡蛋中也是胆固醇含量很高的,也要少吃。平时应该多食用一些富含膳食纤维的食物,比如说玉米,芹菜,燕麦,并且可以多饮茶,多吃深海鱼类。

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