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缺铁性贫血吃哪些好

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缺铁性贫血吃哪些好

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白晓燕
白晓燕 临汾市人民医院 副主任医师
缺铁性贫血是最普通的一种贫血。对于缺铁性贫血的人群来说,可以采取食疗的方式进行缓解,日常生活中多进食一些含铁质丰富的食物,含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。页可以遵照医嘱口服铁剂进行治疗,比如富马酸亚铁,硫酸亚铁等等,在补充铁质的同时需要补充维生素c,促进铁吸收。

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预防缺铁性贫血的食物包括红肉、禽肉、海鲜、豆类、坚果和深绿色蔬菜。红肉和禽肉含有丰富的血红素铁,易于人体吸收,是预防缺铁性贫血的理想选择。海鲜如鱼、虾、贝类等也是良好的铁来源,有助于补充铁元素。豆类如扁豆、鹰嘴豆、黑豆等,含有非血红素铁,虽然吸收率较低,但通过与维生素C丰富的食物如柑橘类水果、草莓、甜椒等同食,可以提高铁的吸收率。坚果如杏仁、腰果、核桃等,不仅富含铁,还含有其他重要的营养素,有助于整体健康。深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜叶等,含有一定量的铁,同时富含叶酸,有助于红细胞的生成。饮食中合理搭配这些食物,可以有效预防缺铁性贫血,同时应避免大量摄入影响铁吸收的食物如茶、咖啡和富含钙的食品。

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