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胆结石能吃花生吗?

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胆结石能吃花生吗?

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曹剑
曹剑 南京市妇幼保健院 副主任医师
花生可以吃但是要适量,虽然含有的营养很丰富,但是花生含有的油脂也比较高,所以不要大量地食用,如果是少量的食用还是具有一定的功能的。花生的吃法有很多,尤其不要吃油炸的花生,可以少量的吃生花生。建议在日常生活中,尽量少吃多餐,脂肪比较高的食物需要进行适度的控制,特别是动物的内脏或者是油炸食品。也少吃或者不吃含胆固醇高的食物,比如动物的内脏、鱼子、鱿鱼等。饮食上一定要注意饮食清淡,多吃高纤维素的食物,比如麦麸、麦片等食物。

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