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煮熟的木耳隔夜还能吃吗

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煮熟的木耳隔夜还能吃吗

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白晓燕
白晓燕 临汾市人民医院 副主任医师
煮熟的木耳隔夜后不宜食用,因为隔夜木耳易滋生细菌并发生变质,食用后可能导致腹痛腹泻、食物中毒等健康问题。建议避免食用隔夜食物,以保障健康。木耳营养价值丰富,但煮熟后隔夜不建议食用。存放不当可能被细菌污染,引发恶心、呕吐甚至肝肾功能损伤。

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