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为什么中午不能吃猪血

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为什么中午不能吃猪血

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王青
王青 临汾市人民医院 主任医师
一般来说,中午不能吃猪血,中午一般可以吃猪血,但不能吃太多。
猪血富含维生素B2、维生素C、适当摄入蛋白质、铁、钙等营养物质可以补充身体所需的营养。因为猪血只是一种食物,没有绝对的禁忌时间,所以中午不能吃猪血。由于猪血中含有较多的营养物质,即使在中午摄入,也不会对健康产生不良影响。猪血中所含的维生素C也可以参与人体的免疫反应,对健康有一定的帮助作用。
虽然适量摄入猪血对身体有益,但由于猪血中胆固醇含量较高,如果摄入过多,可能会增加患者患高胆固醇血症的风险。猪血也属于高嘌呤食物,如果长期或大量摄入,也会导致体内尿酸过高,甚至导致高尿酸血症。患者不能多吃,要注意适量。

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