胆固醇升高可能导致血脂升高。高血压、肥胖等血脂是人体内一种柔软的蜡状物质,是血液和人体所有细胞中脂肪的天然成分。胆固醇是健康人体的必要组成部分。血液中的高胆固醇称为血胆脂醇过多会增加患心血管疾病的风险,引起中风或心脏病发作。当血液中有过多的胆固醇循环时,它会导致动脉壁产生过多的粘性沉积物称为斑点。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。前者对心血管系统有保护作用,通常称为“好胆固醇”,后者较高,冠心病的风险增加,通常称为“坏胆固醇”。胆固醇摄入过多会导致高胆固醇血症,进而形成所谓的“富贵病”,如冠状动脉粥样硬化性心脏病。