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菌类尿酸高的人能吃吗

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菌类尿酸高的人能吃吗

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魏以桢
魏以桢 中国医学科学院阜外医院 副主任医师
菌类尿酸高的人不可以吃,因为菌类属于嘌呤含量高的食物,所以尿酸高的患者食用菌类会对自身的尿酸水平造成影响。尿酸高的患者要避免食用嘌呤含量较高的食物,如常见的动物内脏、浓肉汤、火锅、海鲜类食品等。同时要避免饮酒,特别是啤酒对体内尿酸的含量影响非常严重,需要患者引起重视,避免长时间的处于尿酸偏高的状态而影响身体正常的功能。

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薏米有很高的营养价值和药用价值,除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分,具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作药品。孩子可以适当地吃一点薏米的,薏米是一种高蛋白、低热量的食物。适量食用薏苡仁可以促进新陈代谢,使身体敏捷,避免肥胖,有益健康。但是要尽量少吃,因为薏米质地较硬,小孩吃容易造成消化不良。薏米性味有些寒凉,所以不宜天天食用。

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