脑梗死患者基本上可以吃绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、油麦、生菜等。
绿色蔬菜含有大量的叶绿素和膳食纤维。吃绿色蔬菜可以起到一定的润肠通便的作用。在医学方面，还可以起到一定的减纤作用，降低患者的血液凝固水平。
如果您想有效地减少纤维或有效地抗凝、抗血小板，您必须使用药物治疗，如抗血小板药物，您可以使用阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞洛等。抗凝剂可以使用低分子肝素钙，或华法林、利伐沙班、达比加群酯等。
如果脑梗死患者想服用蔬菜进行抗凝和抗血小板治疗，效果相对较弱。但吃绿色蔬菜，可以起到一定的润肠、通便的作用。
它可以直接排出体内的大量废物，同时减少体内脂质成分和废物在肠道中的吸收，对预防脑梗死起到一定的作用。
