健脾祛湿是医疗名词。脾主运化，喜干恶湿，湿困，运化异常，大便稀疏，腹胀，不想吃饭，嘎嘎吞酸等，病机湿邪困脾，健脾祛湿。春天是保健养生的最佳时机，介绍适合春天养生保健食用的中医滋养食谱，健脾祛湿滋养。山药茨实薏苡汤效果:该汤具有健脾醒胃、除湿抗疲劳作用，对脾虚湿、精神不振者特别适合材料:怀山药15克、茨实15

冬瓜粥-利尿祛湿冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入砂锅加水，用文火煮至瓜烂米煮成粥。冬瓜含有丰富的维生素和人体必要的微量元素，能利尿除湿，也是消暑的好产品。这种粥可以根据味道甜或咸，最好的食用时间是每天上午和下午的饮食时间。茯苓粥——健脾祛湿取粳米100克，淘净；粳米100克、茯苓粉20

材料:土茯苓10克，水蛇仔50克，枣2粒，姜1片。做法:切水蛇，洗干净，飞水(用热水煮一点)等待。然后把土茯苓刮皮、切片。将枣、姜片、水蛇段、土茯苓片全部放入炖锅中，用猛火炖3小时，饮用时加入盐调味。提示:购买时区分水蛇和泥蛇，泥蛇的皮色黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几

1、饭后冷却电饭锅饭后，有很大的湿气，把带湿气的饭吃进胃里，会增加脾胃的运化难度，所以做饭时，饭后打开盖子透气，稍微冷却减少湿气堆积在体内。2、不穿露脐、露背服夏天很热，很多女性喜欢穿露脐、露背服，这样会给身体带来凉爽，但容易给身体带来寒冷，刺激脾胃。3、调整生活休息大便容易粘在厕所里，小便的颜色很重，

山楂扁豆金银梁汤材料:山楂40克，炒扁豆50克，新鲜鸭梁、鸭梁各2个，猪肉200克，陈皮14个，生姜3片。做法:各药材清洗、浸泡、陈皮去肉的新鲜鸭梁清洗切开，去除污垢，不剥鸭内金，可以清洗的鸭梁温水浸泡，清洗猪月展肉清洗。一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升，武火煮沸后改为火煮2小时，加入盐即可。效果:健脾祛湿，食欲消失。

干土茯苓木棉鲫汤材料:土茯苓、木棉、炒豆各50克、枣3根、白鲫1根、生姜3根。做法:各物清洗枣去仁白鲫清洗干净，煎至微黄，注入少许热水，与所有材料一起煮，锅里加入清水2000毫升(约8碗量)，大火沸腾变小火，滚动约1小时后，下盐即可。效果:去除湿气，健脾利水。沙葛猪骨汤材料:沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，红豆50克，扁豆50

夏季消暑清热健脾祛湿吃什么—冬瓜老鸭汤材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻；瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用；用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为广东人参，也被

初乌肝片原料:初乌液20毫升，新鲜猪肝250克，水发木耳25克，蔬菜叶少，介绍酒、醋、盐、淀粉、新鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法:第一乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝去筋清洗切片，葱、姜、蒜清洗，葱切丝，蒜切片，蔬菜清洗控制。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把

木瓜粟花生鱼汤原材料:木瓜(宣木瓜)约500克，粟(连衣、须)1个，花生仁50克，生鱼1条，猪瘦肉100克，枣3条，生姜3片。(约3人食用)烹饪方法:将木瓜剥皮去肉，洗净，切成块状的小米洗净，切成短段的花生洗净，浸泡一点的生鱼宰洗净去除肠杂，油锅慢慢煎到两侧变黄。猪瘦肉洗净，切大块。将所有食材一起放入锅中，加入适量的清水，用大

1、白菜干茶蘑菇扁豆薏苡汤材料:白菜干、蘑菇各30克、扁豆、薏苡各20克、鸡骨架200克、枣2个、姜3片。制作方法:白菜洗净后浸泡20分钟，香菇洗净后浸泡2分钟，鸡骨架用热水煮2分钟，扁豆和薏苡洗净后，将所有材料放入炖锅和锅中煮，加入2000毫升清水，武火煮沸后煮2小时，加盐调味食用功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通

红豆:利水消肿红豆是豆科植物红豆或红豆干燥成熟的种子，甘、酸、平。归心，肠经，利水消肿，解毒排脓，用于水肿满满，脚气浮肿，黄疸尿红，风湿热瘫痪，癫痫病毒，肠痈腹痛。红豆配商陆，逐水消肿，常用于水肿满等症。红豆配当归，浸湿清热，活血行瘀，热除湿后出血自止，可用于湿热便血、腹痛、尿血。红豆配麻黄，两种药

淮山扁豆煮鸡脚效果:健脾除湿，舒筋活络材料:淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏仁15克，生鸡脚200克(约10只)，生姜丝少。做法:先洗鸡脚，切脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。适应症:汤中鸡脚性味甘平，具有健脾益气、舒筋强骨

薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。制法:薏苡粉碎，猪脚洗净切片和薏苡一起放入砂锅，加入黄酒、姜和清水1500毫升，盖上盖子。先用猛火煮沸，去除汤面的浮沫，用文火煮约2小时猪蹄腐烂后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。金针豆腐瘦肉汤效果:对于疲劳的你来说，制作简单的金针豆腐瘦

1、眉豆芡实煮鸡脚汤材料:眉豆80克，稠60克，鸡脚4对，蘑菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。煲法：配料洗净，冬菇去蒂；鸡脚洗净，切对开；猪瘦肉洗净。所有食材一起放入瓦锅中，用大火煮沸后，慢火煮约2小时。效果:健脾化湿，强筋健骨。2、粉葛煮水鱼汤材料:粉葛2斤左右，水鱼1斤左右，姜适量，云苓50克，白术50克。煲法：水鱼买时宰

主要材料人偶料理2个，薏苡80g。辅料油适量、盐适量、高汤适量、葱适量、青椒适量、青椒适量。程序1、准备食材。2、薏苡一夜前发泡。3、将泡好的薏苡加入适量的高汤，放入蒸锅大火燃烧，用中小火蒸1小时左右。(如果没有高汤，请加入适量的水和鸡精代替)4、薏苡腐烂之前。5、人偶蔬菜切成4份。6、加入盐的水稍微热烫一下。7、煮至

1、苹果枸杞红糖小米粥苹果1个，小米50g，红糖适量，枸杞适量。准备谷子枸杞红糖苹果。用清水清洗小米。苹果剥皮切成块。将小米和苹果加入适量的清水放入汤锅中，用大火煮至20分钟。加入枸杞和红糖。继续小火煮至10分钟即可。2、红豆莲藕汤莲藕1节、红豆100g、清水适量。将红豆洗净，用清水浸四十分钟。莲藕洗净，去皮洗净切块。

夏天人体新陈代谢旺盛，汗流浃背，容易消耗气体，所以多喝茶。茶类如热水、传统淡茶。凉茶类如桑椹茶（桑椹又名桑果，被称为“民间圣果”），桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。乌梅茶，乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。具有收敛肺、生津等效果。枸杞防暑茶，将枸杞10

1、党参白术丸成分：党参、白术、陈皮、山楂、枳实、麦芽（白术、枳实、山楂、麦芽等都必须是炒过的）。功效：山楂和麦芽有开胃健脾、促消化的功效，白术能健脾养胃，枳实和陈皮能够养胃健脾。2、归脾丸成分：木香、枳壳（制）、陈皮、香附（醋制）、槟榔、苍术（炒）、砂仁、厚朴（制）、甘草、青皮（炒）。效果:健脾利胃，

健脾祛湿的第一个把戏很多上班族没有养成午睡的习惯，午睡对我们的身体有很大的好处，午睡不仅使我们下午精神饱满，还是健脾祛湿的妙计。不睡午觉的人，在下午会感觉异常劳累，劳累过度容易使人的气血大量损耗，气血不足自然就会使体内的湿气加重。因此，如果你想去除脾脏和湿气，试着睡午觉！健脾除湿的第二个把戏如果想除

1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚浮肿、关节疼痛、夏季保健。2、薏仁冬瓜猪肉汤材料:薏仁10克、扁豆10克、陈皮5克、冬瓜(连皮)500克、猪肉400克、生姜适量。猪肉洗净切块，烧开血液备用。薏仁、扁豆、陈皮洗净