上火有实火和虚火两大类。实火多见于心火、胃火、肝火和肺火，虚火多见于肾的阴虚火旺。一般的急性上火多是属于实火，可以根据上火的部位，选择降火的食品，或者是药品。如果是心火，表现为反复发作的口腔溃疡、牙龈肿痛、心烦失眠、口干、小便短赤等等，可以用莲子心、竹叶、生甘草泡水代茶饮，成药可以选择牛黄清心丸。如果是肺火，表现为干咳少痰或者是黄痰、痰中带血、咽疼、音哑等等，可以用雪花梨、琵琶、川贝母煮水，或者是蒸梨，也可以选择秋梨膏。如果是胃火，表现为胃脘灼热、牙痛、吐酸、口干、口苦、大便干硬等，可以用蒲公英、野菊花、生大黄煮水代茶饮。如果是肝火，表现为着急易怒、口干、口苦、头痛眩晕、面红目赤等，可以用菊花、夏菇草、苦丁茶泡水代茶饮。

牙龈上火，如果因为胃火引起的牙疼，除了牙龈的红、肿、疼、痛，可能会见到有发烧、口唇也是红的，病人是喜欢喝冷水，喜欢吃凉的，伴有大便干燥，这时候可以见到其嘴唇和舌头都是红的，苔可能是黄的，摸摸脉也比较快，可以用泻火的中成药，像三黄片、清热泻火的黄连上清、牛黄解毒、牛黄清胃等，黄连类或者牛黄类的药物都是可以的。如果是肝胆火旺引起的，比如有的人严重生气了以后也会造成牙龈的红、肿、疼、痛，可能会有流脓，还会有头痛发烧这种情况，可以吃一些丹栀逍遥丸或者龙胆泻肝丸。出现这种牙疼还可以做穴位的按摩，比如可以按摩合谷穴、曲池穴、下关穴、颊车穴等，如果上火比较厉害，牙肿痛比较厉害，还可以在耳尖和太阳穴做一些放血治疗。如果是慢性牙龈病症导致虚火的发作，这时候可能会伴有牙齿松动，觉得这牙变长了，这时候的牙疼是虚火造成的牙龈肿痛，吃一些知柏地黄丸、功劳去火片等。总之有牙龈肿痛的人还要注意不要吃辛辣的，不要吃鱼虾，饮食清淡，规律生活。

比如有的感冒、发烧、体温特别高的，可能是因为嗓子肿、疼，甚至于有扁桃腺化脓的情况，病人很严重的疼痛，会造成吞咽困难，有的病人连水都喝不进去，甚至于严重的会伴有呼吸困难，可能会有咳嗽是伴有痰黄的，还会有鼻子出血。如果是因为饮食不节制造成的上火比较重，可能是因为过度的吃了一些辛辣的食物，或者吃过多肥腻的食物，比如有的人吃肉、吃排骨，能吃两斤这样的，造成胃火炽盛，可能会见到胃火的症状，像口燥、咽干，会有恶心、呕吐，口气比较大，远远的会闻到有口臭，这种病人可能会有腹泻，也可能是便秘，不管怎么样，呕吐物或者是腹泻的排泄物都具有很严重的酸臭味。还有一些严重的上火，可能会见到痤疮、疖肿，甚至于像带状疱疹、湿疹、荨麻疹，有些病人上火比较重会出现痔疮等，再严重的如果上火影响到心肝，会见到中风、心肌梗塞这种严重的情况发生。

宝宝上火比较常见，一般症状较轻不需要通过药物治疗，药物有三分毒，会对身体有一些副作用，最好通过饮食方面的调整降火，可以多吃水果、苹果、香蕉有利于降火，多吃苦瓜也有利于降火。上火严重可以吃凉性的降火药，例如清火片，金银花颗粒、小儿七星茶颗粒等，配合维生素c片以及复合维生素b效果比较好，同时注意给孩子多喝温开水，孩子使用降火药物的时候要慎重。轻症上火表现为牙龈轻微的疼痛，嗓子干等，出现口臭、口干、有黄色的眼屎、大便干燥、排便困难等症状时可多喝水，吃清淡点的饮食，不要吃过多油腻、辛辣、刺激性的食物，可以选择菊花、金银花等药物泡水喝进行降火。

吃柚子不会上火。柚子这种水果和橘子不同，它本身一般不太会引起我们上火，上火的表现主要是：嗓子疼、嗓子干、小便黄、口舌长疮，这样叫上火。上火是火邪、热邪对我们人体的影响。那么柚子本身偏酸、偏苦，它是一种能够去火的水果，但是就是因为它偏酸、偏苦，它对我们的脾胃功能是有很大影响的。吃多了这个胃里就会有一种往上顶的感觉，有的时候还会有反酸的感觉，因此吃柚子虽然能去火，也不适合多吃。柚子不会上火，橘子是会上火，大家一定要区分出来。同时柚子本身它这个皮很厚，不像橘子皮或者橙子皮可以泡水，很少有拿柚子皮泡水的，因此大家吃柚子的时候控制好量，不要让它引起我们的腹泻就好。