一般来说2个小时及以后就可以正常的饮食，为什么不建议做完胃镜之后，立刻去正常的饮食，因为我们知道胃镜分为两种：一个是普通的内镜，另外一个就是无痛或者是叫麻醉的内镜。普通的内镜一般患者是需要口服利多卡因胶浆，来把咽部和嗓子这块稍稍麻一下，这样在做内镜的时候，就可以让患者的咽部反射就没有那么重，做完之后麻药劲儿也不是那么快就过去了，这样做完之后，为了让我们的咽部、气管、食管交界的一个部位，能够恢复正常的反射，所以建议您做完胃镜需要2个小时及以后才能够正常的饮食，主要是为了避免咽部的误吸、避免食物由食管进入到气管、避免呛咳的情况，这是一个普通的胃镜。而无痛或者是麻醉胃镜，大家更好理解一点为什么，因为无痛胃镜大部分都是通过安定，丙泊酚来进行诱导睡眠的，做完之后从麻醉到清醒的状态，一般得需要半个小时及以上，所以出于安全角度的考虑，建议您也是得需要做完胃镜2个小时及以后才正常的饮食，这样避免在迷迷瞪瞪的状态之下，出现误吸或者是呛咳的情况。当然有一些特殊的情况，还得需要和大家交流的就是，如果做完胃镜发现胃腔内有严重的溃疡，或者是严重的消化道出血，那个时候医生可能就要交代您不能吃、不能喝，得需要尽快的输液治疗。

胃炎和胃溃疡的区别可以从病理性质以及临床症状方面进行区分。胃炎的发生是由于胃酸侵蚀胃黏膜，导致胃黏膜不同程度损伤而引发的一种胃部疾病。而胃溃疡的形成多是由于胃酸的侵蚀以及幽门螺旋杆菌感染，导致胃黏膜规则性损伤引发的疾病。胃炎发病期间，患者可以出现胃胀、胃痛、烧心、反酸等各种临床表现。而胃溃疡发病期间，患者多会出现规律性胃痛症状，一般胃痛症状容易在饮食过程中或吃饭后不久出现。胃炎和胃溃疡在发病早期，其临床症状比较相似，必要时需要根据胃镜等相关检查结果来进行鉴别诊断。

小儿胃炎本身就是因为各种外界的物理性、化学性或者生物性的有害因子，引起胃黏膜和胃壁炎症的病变造成的疾病。所以出现急性胃炎或者慢性胃炎以后，一定要注意饮食的规律性、选择性，一定要避免刺激性食物，尽量不要给胃肠造成负担，可以给孩子吃一些粥类或者面类食物，这些可能对胃肠相对负担不重，也不会造成胃黏膜刺激。同时孩子的饮食一定要有规律，尽量少量多餐，不要暴饮暴食，这样都会造成胃黏膜进一步受伤害。所以孩子出现胃肠疾病的时候，最主要的是饮食要保持规律性，同时要注意，尽量不要出现刺激性食物，或者过于辛辣，或者过于油腻，或者比较硬的食物，都不要进食。当然如果在平常饿的时候，可以少量吃一些苏打饼干，这样对空腹状态也会有一些帮助，因为饥饿也可能会加重胃肠不适的情况，所以孩子出现急性胃炎或者慢性胃炎，一定要从生活上多照顾，注意调理。

胃炎在临床工作中还会遇到有很多患者，胃炎是有非常多的种类，比如临床最常见的慢性的浅表性胃炎，它是一个程度最轻的，也是最普遍的胃炎，慢性浅表性胃炎其实通过饮食的调节就能够维持这种炎症的现状，或者使炎症逐渐治愈。但是也有一些比如胆汁反流性胃炎、糜烂性胃炎，甚至还有萎缩性胃炎。对于萎缩性胃炎，目前没有特别有效地药物来进行治疗，需要临床医生来判断，萎缩性胃炎有没有进展，因为萎缩是癌前的疾病，逐渐发展会诱发胃癌的形成。所以萎缩性胃炎需要患者定期的做胃镜的监测。所以胃炎的治疗一定是先明确胃炎的诊断，然后再到胃炎的治疗。

一般来说，萎缩性胃炎是不能完全治愈的，随着患者年龄的增长，脏器会出现老化，腺体会减少，黏膜会变薄，萎缩性胃炎的发病率会越来越高，因为萎缩性胃炎是一种癌前疾病，所以治疗的主要目的是帮助患者控制症状和防止癌变。