万象城平台, > 养生保健 > 养生人群 > 白领养生

白领如何带健康便当?饭菜分开带凉拌菜更方便

白领养生编辑 万象城平台,
322次浏览

作为上班族,如果每天都能吃到家里的饭菜,那是最舒服的事情,所以大家都喜欢带便当。但是,随着天气逐渐变热,带便当有很多担心,最担心的是食物腐烂变质,危害身体。

亚硝酸盐的问题

很多人认为带饭需要早上起床做饭,很麻烦,说有亚硝酸盐。其实前一天晚上做的就行了。晚上吃饭前把带来的饭放进去,保鲜饭盒用热水烫,然后放进饭里密封。冷却后放入冰箱,饭盒取出后,中间凹陷,其中形成负压。里面的细菌和微生物被杀,外面的又进不去。处于无菌状态,这样的隔夜菜放一天两天都没问题,有利于保存。

营养健康的便当

1、尽量不要带凉菜。因为没有高温,在炎热的天气里,凉菜容易产生亚硝酸盐和其他微生物。

2、烹饪食物时适当使用醋,最大限度地延缓微生物的繁殖。

3、午饭时吃新鲜水果,基本保证营养均衡。

饮食种类的选择

土豆、胡萝卜、豆角、茄子、西红柿、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带等多次加热。菠菜、油菜等绿叶菜适合炒菜后马上吃(在家也不适合隔夜吃)是因为含有不同量的硝酸盐,用微波炉加热或保管的时间过长,蔬菜会变黄变味,硝酸盐会被细菌恢复为有毒的亚硝酸盐。

饭菜分开放

因为饭和菜放在一起容易产生交叉感染

我们一般选择饭盒的时候就要注意选择有多个划分区的饭盒,一个装菜一个盛饭!这样吃才健康!

推荐简单易操作的蘑菇鸡柳:

1:肌肉切成4厘米长的片,蘑菇热烫。

2:用蛋白质、味精、盐、淀粉、水调和腌制鸡肉。

3:热锅加油,三四成热后加鸡肉,熟后取出。

4:在锅里倒油,加入黄酒、少量汤、味精、盐、胡椒粉,烧开后加入鸡肉、蘑菇、水淀粉,出锅。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

贫血会引起头晕吗 腋下多汗狐臭怎么根除 多变形胃溃疡怎么治 宝宝咳嗽有过敏性鼻炎 站起来发晕是贫血吗 鱼鳞病是怎么遗传的 乏力跟胃溃疡有关吗 宝宝过敏性咳嗽好治吗 多年胃溃疡会转癌吗 多久才会形成胃溃疡 腋下狐臭可能被传染吗 反复胃溃疡癌变几率 反复胃溃疡的并发症 精神障碍早期怎么治疗 外痔可以保守治疗吗 口臭是不是肝脏有问题 口臭放屁多是什么原因 胃癌晚期转移怎么办 肚子痛是不是胃溃疡 喉癌的早期症状和前兆 胃癌术后可能复发吗 怎样识别假性近视散光 多发性胃溃疡怎么治 恶心胃溃疡吃什么药 恶性胃溃疡是胃癌吗 脚痛风需要注意什么 耳朵进水然后中耳炎了 肺癌化疗后的不良反应 腋下狐臭怎么打理好呢 痛风急性发作的症状 益气养血口服液的禁忌有哪些 益气养血口服液的主要功效 帕利哌酮缓释片(芮达)影响男性生育吗 帕利哌酮缓释片有副作用吗 补肾润肺口服液可以长期喝吗 补肾润肺口服液有副作用吗 用酞丁安乳膏对怀孕有影响吗 酞丁安乳膏有副作用吗 金嗓散结丸能治慢性咽炎吗 金嗓散结丸的功效与作用 老人可以服用复方铝酸铋片吗 复方铝酸铋片需禁忌什么 丁苯酞软胶囊能餐后服用吗 丁苯酞软胶囊的用法 乳块消片饭前还是饭后吃呢 乳块消片的用法及用量 苯扎贝特分散片一疗程多久 苯扎贝特分散片用法用量如何 妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗